Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedným z najskúsenejších výrobcov a dodávateľov prášku l arabinózy cas 87-72-9 v Číne. Vitajte vo veľkoobchodnom veľkoobchodnom vysokokvalitnom prášku l arabinózy cas 87-72-9 na predaj tu z našej továrne. Dobré služby a rozumná cena sú k dispozícii.
l arabinózový prášok, tiež známy ako L (+) - aldehydový cukor, L (+) - pentózový cukor alebo pektínový cukor, je sladidlo so špecifickou chemickou štruktúrou a vlastnosťami. Vzhľad je biely kryštalický prášok s ortorombickým kryštálovým systémom. Ľahko rozpustný vo vode a glycerole, nerozpustný v etanole a éteri. Rozpustnosť vo vode je nižšia ako rozpustnosť sacharózy.
Má vysokú stabilitu voči teplu a kyselinám, stabilnú molekulárnu štruktúru a pri vysokých teplotách sa nerozkladá. Môže selektívne ovplyvňovať sacharázu, ktorá trávi sacharózu v disacharidovej hydroláze tenkého čreva, čím znižuje aktivitu sacharázy a inhibuje absorpciu sacharózy. Okrem toho má L-arabinóza špeciálnu dráhu metabolizmu pentózy v metabolickom procese ľudského tela, ktorá sa môže priamo premeniť na energiu bez spoliehania sa na pôsobenie inzulínu, čím pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Ako nový zdravý cukor sa široko používa v mliečnych výrobkoch, pečive, chlebe, detskej strave, zmrzline, nápojoch, dezertoch, čokoláde, domácej sacharóze a iných potravinách.
Môže sa konzumovať samostatne alebo v kombinácii so sacharózou na inhibíciu jej vstrebávania a zvýšenie hladiny cukru v krvi. Je to tiež dôležitý farmaceutický medziprodukt, ktorý možno použiť na prípravu určitých liečiv alebo ako pomocnú látku pre liečivá. Okrem toho sa používa aj ako medziprodukt na prípravu bakteriálnych kultivačných médií a syntézu vonných látok. Zároveň má funkciu inhibície absorpcie sacharózy a regulácie hladiny cukru v krvi, takže sa široko používa v potravinách pre cukrovku, diétnych potravinách a iných zdravotných produktoch. Ale je potrebné ho skladovať v suchom a uzavretom prostredí, aby bola zaistená jeho stabilita a aktivita.
Ďalšie informácie o chemickej zlúčenine:
|
Chemický vzorec |
C5H10O5 |
|
Presná hmotnosť |
150.05 |
|
Molekulová hmotnosť |
150.13 |
|
m/z |
150.05 (100.0%), 151.06 (5.4%), 152.06 (1.0%) |
|
Elementárna analýza |
C, 40.00; H, 6.71; O, 53.28 |
|
Teplota topenia |
160 - 163 stupňov (lit.) |
|
Bod varu |
191,65 stupňa (hrubý odhad) |
|
Hustota |
1,1897 (hrubý odhad) |
 |
 |
Potravinové prísady a zlepšenie zdravia čriev
l arabinózový prášokmožno použiť ako náhradu alebo aditívum sacharózy na zníženie obsahu cukru v potravinách pri zachovaní ich sladkosti. Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa L-arabinóza používa aj ako sladidlo pri chudnutí alebo nízkokalorických potravinách. L-arabinóza môže zlepšiť chuť a arómu mliečnych výrobkov, pečiva, chleba, zmrzliny, nápojov a iných potravín a zároveň znížiť spotrebu sacharózy, ktorá je prospešná pri kontrole hladiny cukru v krvi a hmotnosti. Môže tiež slúžiť ako zdroj uhlíka pre črevné probiotiká, podporuje ich rast a reprodukciu, čím zlepšuje rovnováhu črevnej mikroflóry. To má veľký význam pre prevenciu črevných ochorení, zlepšenie imunity a podporu fyzického zdravia.
Regulácia hladiny cukru v krvi, chudnutie a kontrola hmotnosti
Táto látka má vplyv na inhibíciu vstrebávania sacharózy, znižuje využitie sacharózy v ľudskom tele a tým znižuje hladinu cukru v krvi. Preto sa L-arabinóza široko používa v potravinách pre cukrovku, čo pomáha pacientom s cukrovkou kontrolovať hladinu cukru v krvi. Vďaka svojim nízkokalorickým vlastnostiam a schopnosti znižovať vstrebávanie sacharózy ľudským telom sa L-arabinóza používa aj ako prísada do potravín na chudnutie. Znížením príjmu sacharózy pomáha L-arabinóza kontrolovať hmotnosť a znižovať hromadenie tuku
Iné aplikácie
Môže sa použiť aj ako farmaceutický medziprodukt na prípravu bakteriálnych kultivačných médií a syntézu vonných látok v oblasti biochémie. V pečive môže L-arabinóza zlepšiť reologické vlastnosti, chuť a technológiu spracovania cesta, vďaka čomu bude pečivo chutnejšie. Zároveň sa môže použiť aj v spojení so sacharózou na zníženie jednotkovej energetickej hustoty a prilákanie väčšieho počtu spotrebiteľov. L-arabinóza môže poskytnúť nápojom bohatšiu chuť a chuť.
Základné fyziologické funkcie prášku L-arabinózy (jadro na zdravotné účely)
L-arabinóza nie je absorbovaná ľudským tenkým črevom (miera absorpcie<1%) and mainly plays a physiological role in the intestine. Its core functions are to inhibit sucrose absorption, regulate intestinal microbiota, regulate lipid metabolism, protect the liver and relieve alcohol, relieve uric acid and gout, and resist oxidation and inflammation. The following provides a detailed analysis of its mechanism and efficacy.
Mechanizmus účinku (nekompetitívna inhibícia sacharázy)
Na povrchu mikroklkov v sliznici tenkého čreva sa nachádza komplex sacharóza izomaltázy, ktorá je zodpovedná za rozklad sacharózy (disacharidu) na glukózu a fruktózu (monosacharid) predtým, ako sa môže v čreve vstrebať do krvného obehu, čo vedie k postprandiálnym skokom cukru v krvi. Štruktúra L-arabinózy je vysoko zhodná s doménou viažucou substrát sacharázy, viaže sa na aktívne miesto sacharázy nekompetitívnym spôsobom bez toho, aby sa rozložila alebo spotrebovala, ale blokuje väzbu sacharózy na enzým, inhibuje rozklad sacharózy a znižuje absorpciu glukózy/fruktózy.
Účinnosť inhibície: Pridanie 3,5 % L-arabinózy k sacharóze môže inhibovať absorpciu sacharózy o 60 % až 70 %, znížiť maximum postprandiálnej glukózy v krvi o 40 % až 50 % a znížiť sekréciu inzulínu o 30 % až 40 %;
Špecifickosť: Inhibuje iba sacharázu, nemá vplyv na maltázu, amylázu, laktázu, neinterferuje s trávením škrobu a laktózy a nespôsobuje hypoglykémiu;
Obojsmerná regulácia: inhibuje absorpciu a znižuje maximálnu hodnotu, keď je hladina cukru v krvi vysoká; Keď je hladina cukru v krvi normálna, neovplyvňuje bazálnu hladinu cukru v krvi a je bezpečná bez rizika hypoglykémie
Zdravotné účely
Ľudia s cukrovkou/abnormálnou glukózovou toleranciou: 3 – 5 g pred jedlom, inhibujú vstrebávanie sacharózy v strave, stabilizujú postprandiálnu glykémiu, znižujú kolísanie glykémie, chránia funkciu pankreasu a odďaľujú progresiu diabetu;
Populácia s kontrolou cukru/úbytkom hmotnosti: Nahraďte časť sacharózy, znížte príjem kalórií, vyhnite sa hromadeniu cukru a znížte inzulínovú rezistenciu;
Deti/dospievajúci: Znížte absorpciu sacharózy v sladkostiach, aby ste zabránili obezite, zubnému kazu a inzulínovej rezistencii
Probiotické účinky, regulácia črevnej mikroflóry, zvlhčenie čriev a podpora vyprázdňovania
Mechanizmus účinku (exkluzívny zdroj uhlíka pre črevné probiotiká)
L-arabinóza nie je absorbovaná tenkým črevom a priamo vstupuje do hrubého čreva ako exkluzívny zdroj uhlíka pre probiotiká, ako sú bifidobaktérie a laktobacily. Selektívne podporuje množenie probiotík, inhibuje škodlivé baktérie ako Escherichia coli a Salmonella a reguluje rovnováhu črevnej mikroflóry. Nestrávená sacharóza + L-arabinóza podlieha fermentácii v hrubom čreve, pričom vznikajú mastné kyseliny s krátkym reťazcom (kyselina octová, kyselina propiónová, kyselina maslová), čím sa znižuje črevné pH, podporuje sa črevná peristaltika, zväčšuje sa objem stolice a zmäkčuje sa stolica.
Rýchlosť proliferácie probiotík: 5 g denne počas 4 týždňov, zvýšenie počtu bifidobaktérií 10-100 krát a zníženie škodlivých baktérií o viac ako 80 %;
Tvorba mastných kyselín s krátkym reťazcom: Fermentáciou sa produkuje kyselina maslová (hlavný zdroj energie črevných buniek), kyselina propiónová (inhibuje syntézu tukov v pečeni), kyselina octová (probiotická výživa), opravuje črevnú sliznicu a zlepšuje črevnú bariéru
Zdravotné účely
Zápcha populácie: 3-5g denne, zvýšenie vyprázdňovania, zmäkčenie stolice, zmiernenie chronickej zápchy, bez laxatívnych vedľajších účinkov;
Narušenie črevnej mikroflóry: zlepšenie hnačky, nadúvania, poruchy trávenia, oprava črevnej sliznice a posilnenie črevnej imunity;
Enteritída/syndróm dráždivého čreva (IBS): protizápalový,{0}}reguluje mikroflóru, zmierňuje bolesti brucha a hnačku
Regulácia metabolizmu lipidov, zníženie tuku a krvného tlaku, prevencia obezity a kardiovaskulárnych ochorení
Mechanizmus účinku (inhibícia syntézy tukov, podpora odbúravania tukov)
Inhibícia syntézy tuku v pečeni: Kyselina propiónová produkovaná fermentáciou v hrubom čreve vstupuje do pečene cez portálnu žilu, inhibuje syntázu mastných kyselín (FAS) a acetyl CoA karboxylázu (ACC), čím znižuje syntézu tuku v pečeni a cholesterolu;
Znížte absorpciu tepla: inhibujte absorpciu sacharózy, znížte premenu glukózy na tuk a znížte akumuláciu viscerálneho tuku;
Regulácia krvných lipidov: zvýšenie -lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL, dobrý cholesterol), zníženie -lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL, zlý cholesterol), triglyceridov, zlepšenie profilu krvných lipidov, prevencia aterosklerózy;
Zníženie krvného tlaku: zlepšenie inzulínovej rezistencie, zníženie zápalu ciev, rozšírenie periférnych krvných ciev a mierne zníženie systolického krvného tlaku (5-8 mmHg)
Zdravotné účely
Obézna/nadváha: 5-10g denne, zníženie viscerálneho tuku, zníženie telesnej hmotnosti, zlepšenie tvaru tela, najmä brušného tuku;
Hyperlipidémia/stukovatenie pečene: zníženie triglyceridov LDL, zlepšenie ne{0}}alkoholického stukovatenia pečene (NAFLD) znížením obsahu tuku v pečeni o 30 % - 50 %;
Populácia s vysokým rizikom hypertenzie/kardiovaskulárneho ochorenia: zlepšenie krvných lipidov, zníženie krvného tlaku, ochrana cievneho endotelu a prevencia koronárnej choroby srdca
Prírodné zdroje a procesy prípravy
Prírodný zdroj: „Päťuhlíkový cukrový poklad“ vo svete rastlín
L-arabinóza v prášku je prírodný päťuhlíkový monosacharid, ktorý je široko distribuovaný v hemicelulóze a pektíne bunkovej steny rastlín. Jeho hlavné zdroje možno rozdeliť do nasledujúcich troch kategórií:
Poľnohospodársky odpad
kukuričný klas:Z 30 ton kukuričného klasu, ktorý je hlavnou surovinou pre priemyselnú výrobu, možno vyťažiť 1 tonu L-arabinózy. Po hydrolýze hemicelulózy v kukuričnom klase mohol obsah L-arabinózy dosiahnuť viac ako 45 %.
Bagasa/repná bagasa:ako vedľajší-produkt cukrovarníckeho priemyslu je obsah L-arabinózy v hemicelulóze približne 15 – 20 %, čo má hodnotu recyklácie zdrojov.
Pšeničné otruby/ryžové šupky:Hoci je obsah L-arabinózy v týchto odpadoch zo spracovania obilia nízky (asi 5 – 10 %), možno ju efektívne využiť optimalizáciou procesu extrakcie.
Ovocné a zeleninové pletivo
jablko/mrkva:L-arabinóza v pektíne existuje vo viazanom stave a musí sa uvoľniť prostredníctvom enzymatickej hydrolýzy alebo acidolýzy. Napríklad obsah L-arabinózy v jablkovej šupke je približne 0,5 – 1,2 g/100 g (suchá hmotnosť).
Akácia:obsah L-arabinózy v koloide vylučovanom arabskou gumou je až 30 – 40 %, ale v dôsledku geografických obmedzení a nákladov na zber sú priemyselné aplikácie menšie.
Mikrobiálna fermentácia
Prostredníctvom fermentácie geneticky upravených baktérií (ako je Escherichia coli a kvasinky) možno prelomiť obmedzenie rastlinných zdrojov. Napríklad, keď sa kvasinkový kmeň modifikovaný metabolickou cestou kultivuje v 5-litrovom fermentore počas 72 hodín, výťažok L-arabinózy môže dosiahnuť 120 mg/l.
Proces prípravy: technologický vývoj od prírodných surovín k produktom vysokej čistoty
Kyslá hydrolýza: hlavná technológia industrializácie
Pri metóde kyslej hydrolýzy sa hemicelulóza v rastlinných surovinách rozloží silnými kyselinami (ako je kyselina sírová) na monosacharidy a následne sa čistením získa L-arabinóza. Konkrétne kroky sú nasledovné:
Predúprava suroviny:rozdrvte kukuričný klas na 60 mesh, pripravte 5% kašu, predhrejte na 80 stupňov pre pohotovostný režim.
Oxidačné praskanie:pri 160 stupňoch a tlaku kyslíka 1 MPa počas 60 minút dosiahla rýchlosť konverzie monosacharidu 45,2 %. Tento krok musí prísne kontrolovať teplotu, aby sa zabránilo degradácii L-arabinózy.
Čistenie:
Neutralizácia: neutralizácia na pH 7 pomocou hydroxidu bárnatého, aby sa vytvorila precipitácia síranu bárnatého;
Odstredivá filtrácia: po odstránení sedimentu je hmotnostný pomer tuhá -kvapalina filtrátu 8,17 %;
Chromatografická separácia: čistota L-arabinózy môže dosiahnuť 82,2 % a výťažok môže dosiahnuť 92,6 % pri použití vápenatej katiónovej živice pri 40 stupňoch rýchlosťou 185 minút/cyklus;
Kryštalizácia: prostredníctvom dvojstupňovej kryštalizácie ochladzovaním (prvý stupeň 48 stupňov → 32 stupňov , druhý stupeň 32 stupňov → 16 stupňov ) bol konečný výťažok kryštalizácie 51,4 %.
Výhody: vyspelá technológia, vhodná pre-výrobu vo veľkom meradle; Problém: kyslá hydrolýza môže viesť k čiastočnej degradácii cukru a parametre procesu je potrebné optimalizovať.
Enzymatická hydrolýza: Zelená biotechnológia
L-arabinóza sa uvoľnila za miernych podmienok enzymatickou hydrolýzou s použitím systému zlúčenín arabinozidázy a hemicelulázy. Konkrétne kroky sú nasledovné:
Výber enzýmového prípravku:za podmienok 50 stupňov a pH 5,0 počas 12 hodín môže rýchlosť uvoľňovania L-arabinózy dosiahnuť 85 %.
Optimalizácia fermentácie:s enzymatickým hydrolyzátom z kukuričných klasov ako substrátom boli podmienky fermentácie optimalizované metódou reakcie povrchu (teplota 45 stupňov, pH 6,0, veľkosť inokula 5 %) a výťažok L-arabinózy sa zvýšil na 18,6 g/l.
Výhody: mierne reakčné podmienky, vysoký výťažok; Výzva: cena enzýmu je vysoká a je potrebné vyvinúť-lacné enzýmové prípravky.
Ultrazvuková extrakcia: nový spôsob, ako zvýšiť efektivitu
Ultrazvuková asistovaná extrakcia ničí steny rastlinných buniek prostredníctvom vysoko-frekvenčných vibrácií a uvoľňuje viac L-arabinózy. Konkrétne kroky sú nasledovné:
Kombinovaná extrakcia:kukuričný klas sa zmiešal s 0,1 M kyselinou sírovou v pomere 1:10 a pôsobilo sa naň 40 kHz ultrazvukom počas 30 minút. Rýchlosť extrakcie L-arabinózy bola o 22 % vyššia ako pri tradičnej kyslej hydrolýze.
Separácia a čistenie membrán:extrakt bol zahustený nanofiltračnou membránou (s molekulovou hmotnosťou 300 DA) a odfarbený iónomeničovou živicou. Čistota konečného produktu dosiahla 99,5 %.
Výhody: vysoká účinnosť odsávania a nízka spotreba energie; Výzva: investícia do zariadenia je veľká a prevádzkové parametre je potrebné optimalizovať.
Často kladené otázky
Na čo je L-arabinóza dobrá?
+
-
Štúdie ukazujú, že L-arabinóza môže byť prospešná pri konzumácii potravín a nápojov so sacharidmi, cukrom a tukom, pričom pôsobí ako náhrada alebo blokátor cukru. L-arabinózu možno použiť ako sladidlo, ktoré nahrádza konzumáciu stolového cukru, alebo ako denný doplnok pred hlavnými jedlami.
Aká je funkcia L-arabinózy?
+
-
Okrem toho L-arabinóza preukázala potenciál pri prevencii zápchy, zlepšovaní glukózovej tolerancie, regulácii črevných mikroorganizmov, ako inhibítor kolitídy a pri zmierňovaní metabolického syndrómu (H a kol., 2021, Tomioka a kol., 2022, Wan a kol., 2019).
Populárne Tagy: l arabinózový prášok cas 87-72-9, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadne, na predaj