Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedným z najskúsenejších výrobcov a dodávateľov 4-o-(-d-glukopyranozyl)-d-gluko-kyseliny hexónovej cas 534-42-9 v Číne Vitajte vo veľkoobchodnom veľkoobchode vysokej kvality 4-o-(-d-glukopyranozyl)-d-gluko-hexónovej kyseliny cas 534-42-9 na predaj tu z našej továrne. Dobré služby a rozumná cena sú k dispozícii.
4-O-(-D-glukopyranozyl)-D-kyselina glukohexónováje od disacharidu-odvodená cukrová kyselina vytvorená prostredníctvom glykozidickej väzby medzi dvoma glukózovými jednotkami, kde sa jedna glukóza oxiduje na zvyšok kyseliny glukónovej. Konkrétne -anomérny uhlík (C1) molekuly D-glukopyranózy je pripojený prostredníctvom O-glykozidovej väzby k hydroxylovej skupine v polohe C4 kyseliny D-gluko{8}}hexónovej (kyseliny glukónovej). Táto štruktúra si zachováva pyranózovú kruhovú konformáciu redukujúcej glukózovej jednotky, pričom zavádza skupinu karboxylovej kyseliny do polohy C1 časti kyseliny glukónovej, čím sa menia jej chemické vlastnosti.
Glykozidická väzba (1→4) prepožičiava stereošpecifickosť, ovplyvňuje enzymatické rozpoznávanie a hydrolýzu. Táto zlúčenina môže vzniknúť čiastočnou oxidáciou maltózy (-D-glukopyranozyl-(1→4)-D-glukózy) alebo biochemickými modifikáciami. Jeho amfifilná povaha-kombinujúci hydrofilné hydroxylové/karboxylové skupiny s glykozidickým hlavným reťazcom{12}}naznačuje potenciálne využitie pri chelácii, povrchovo aktívnych látkach alebo ako medziprodukt v metabolizme uhľohydrátov. Analytické techniky ako NMR a hmotnostná spektrometria sú nevyhnutné na potvrdenie jeho regio{14}} a stereochémie.
Ďalšie informácie o chemickej zlúčenine:
|
Chemický vzorec |
C12H22O12 |
|
Presná hmotnosť |
358.11 |
|
Molekulová hmotnosť |
358.30 |
|
m/z |
358.11 (100.0%), 359.11 (13.0%), 360.12 (2.5%) |
|
Elementárna analýza |
C, 40.23; H, 6.19; O, 53.58 |
|
Teplota topenia |
155-157 stupňov (rozklad) |
|
Bod varu |
864.7±65,0 stupňa (predpokladané) |
|
Hustota |
1,79±0,1 g/cm3 (predpoklad) |
 |
 |
4-O-(-D-glukopyranozyl)-D-kyselina glukohexónová, ako látka s jedinečnými chemickými vlastnosťami, preukázala rozsiahly aplikačný potenciál vo viacerých oblastiach. Toto sú jeho hlavné použitia:
Kozmetika a produkty starostlivosti o pleť
Kyselina maltová je jednou z ovocných kyselín štvrtej generácie, ktorá sa získava z rastlín, čo jej dáva špeciálne výhody v kozmetike a výrobkoch starostlivosti o pleť. Dokáže jemne odstrániť kožný keratín, zlepšiť drsnosť a matnosť pokožky a urobiť ju hladšou a jasnejšou. Kyselina maltóza tiež pomáha podporovať metabolizmus pokožky, zvyšuje pružnosť a žiarivosť pokožky.
Jedlo a nápoje
Kyselina maltózová má sladkú a kyslú chuť a môže sa použiť ako prídavná látka do jedla na zvýraznenie chuti a chuti jedla. Môže sa použiť aj ako regulátor kyslosti potravín, zlepšuje rovnováhu kyslosti potravín. Kyselina maltová sa vyznačuje nízkou kalorickou hodnotou, nízkou sladkosťou, nehygroskopickosťou a nekvasením, vďaka čomu je vhodná na výrobu potravín s nízkym obsahom cukru alebo bez cukru a na splnenie potrieb zdravej výživy.
Farmaceutické a zdravotné produkty
Kyselina maltová má určité farmakologické účinky a možno ju použiť na výrobu určitých liekov alebo zdravotných produktov. Pomáha regulovať acid-zásaditú rovnováhu v ľudskom tele a zlepšuje funkciu metabolizmu. Kyselina maltózová môže byť tiež použitá ako lieková pomocná látka alebo stabilizátor na zlepšenie stability a účinnosti liekov.
Priemyselné a iné aplikácie
Kyselina maltózová sa môže použiť ako povrchovo aktívna látka, dispergátor, emulgátor atď. v priemysle na zlepšenie dispergovateľnosti a stability materiálov. Môže sa tiež použiť pri povrchovej úprave kovov, galvanickom pokovovaní a iných procesoch na zlepšenie hladkosti a priľnavosti kovových povrchov. Kyselina maltulóza sa môže použiť aj na syntézu iných organických zlúčenín, ktoré slúžia ako chemická surovina v laboratórnej a priemyselnej výrobe. V textilnom tlačiarenskom a farbiarskom priemysle môže byť kyselina maltózová použitá ako farbivo a tlačová pomôcka na zlepšenie efektu farbenia a čistoty tlače.
Vyhliadky na vývoj 4-O-(-D-glukopyranozyl)-D-kyseliny glukohexónovej
Rast dopytu na trhu
So zlepšovaním zdravotného povedomia ľudí a rýchlym rozvojom potravinárskeho priemyslu sa každým dňom zvyšuje dopyt po prírodných, zdravých a bezpečných potravinových prísadách a surovinách. Kyselina maltová, ako rastlinná zložka- vyrábaná fermentáciou a oxidáciou maltózy, má jedinečné chemické vlastnosti a fyziologické funkcie, čím spĺňa environmentálne, zdravotné a bezpečnostné požiadavky moderného potravinárskeho priemyslu na prísady. Preto sú vyhliadky na použitie kyseliny maltózovej v potravinárskom priemysle široké a dopyt na trhu bude naďalej rásť.
Technologické inovácie poháňajú pokrok
S neustálym vývojom biotechnológie a technológie chemickej syntézy sa bude výrobný proces kyseliny maltózovej neustále optimalizovať a zlepšovať. Zlepšením efektívnosti výroby, znížením nákladov a optimalizáciou kvality produktov sa bude ďalej podporovať aplikácia a vývoj kyseliny maltózovej v rôznych oblastiach.
Ochrana životného prostredia a trvalo udržateľný rozvoj
Výrobný proces kyseliny maltózovej je relatívne ekologický a jej surovina maltóza pochádza z rastlín, čo je v súlade s koncepciou trvalo udržateľného rozvoja. S rastúcim celosvetovým dôrazom na ochranu životného prostredia a trvalo udržateľný rozvoj sa kyseline maltózovej ako zelenej a ekologickej potravinárskej prísade a surovine dostane viac pozornosti a priazne.
Politická podpora a usmernenie
Vlády na celom svete čoraz viac pripisujú dôležitosť potravinovej bezpečnosti a zdravotníckemu priemyslu a zaviedli sériu politík na podporu a usmernenie rozvoja priemyslu potravinárskych prísad a surovín. Tieto zásady poskytnú silné záruky a široký trhový priestor pre výskum a vývoj, výrobu a predaj-kvalitných potravinárskych prísad a surovín, ako je kyselina maltózová.
Aké sú výrobné procesy tejto látky
1. Metóda chemickej katalytickej syntézy
Chemická katalytická syntéza je chemická metóda, ktorá využíva špecifické katalyzátory a reakčné podmienky na premenu maltózy alebo iných cukrových látok na kyselinu maltózovú. Táto metóda zvyčajne vyžaduje vysokú teplotu a tlak a môže produkovať viacero vedľajších-produktov, čo má za následok zložité a nákladné následné separačné a purifikačné kroky. Preto metóda chemickej katalytickej syntézy nie je preferovanou metódou na výrobu kyseliny maltózovej.
2.Metóda mikrobiálnej transformácie
Metóda mikrobiálnej transformácie využíva metabolickú aktivitu mikroorganizmov na premenu maltózy na kyselinu maltózovú. Táto metóda má výhody ochrany životného prostredia, vysokej účinnosti a nízkych nákladov a postupne sa stala hlavnou metódou výroby kyseliny maltózovej.
Vyberte mikrobiálne kmene, ktoré dokážu účinne konvertovať maltózu, ako je Pseudomonas aeruginosa. Fermentácia a kultivácia bakteriálnych kmeňov sa uskutočňuje s cieľom poskytnúť vhodné živiny a rastové podmienky, čo kmeňom umožňuje reprodukovať sa vo veľkých množstvách a akumulovať enzýmy potrebné na transformáciu.
Odstreďte fermentované a kultivované bakteriálne kmene, zozbierajte bakteriálne bunky a pripravte roztok pokojových buniek. Do roztoku pokojových buniek pridajte maltózu na transformačnú reakciu. Počas reakčného procesu je potrebné kontrolovať vhodné podmienky, ako je teplota, hodnota pH a rýchlosť trepania, aby sa zlepšila účinnosť konverzie a kvalita produktu.
Po dokončení konverznej reakcie sa maltóza vápenatá alebo maltóza sodná extrahuje krokmi, ako je odstreďovanie, zahusťovanie odparovaním a zrážanie etanolom. Nakoniec sa produkt kyseliny maltózovej získa reakciou vytesňovania kyseliny sírovej a ďalej sa čistí iónovou výmenou, kryštalizáciou a ďalšími krokmi, aby sa zlepšila jeho čistota a výťažok.
3. Enzýmom katalyzovaná oxidačná metóda
Metóda enzymatickej oxidácie je použitie špecifických enzýmov (ako je cukrová oxidáza a kataláza) na katalýzu oxidačnej reakcie maltózy za vzniku kyseliny maltózovej. Táto metóda má výhody miernych reakčných podmienok, ľahkej kontroly a nízkeho znečistenia životného prostredia.
Vyberte enzýmy, ktoré môžu katalyzovať oxidačnú reakciu maltózy, ako je oxidáza cukru a kataláza. Pridajte enzýmy do roztoku maltózy a kontrolujte vhodné reakčné podmienky (ako je teplota, pH a koncentrácia kyslíka).
Počas reakčného procesu je potrebné neustále miešať roztok, aby sa zabezpečil dostatočný kontakt a reakcia medzi enzýmom a maltózou.
Kontrolujte rýchlosť reakcie a kvalitu produktu úpravou reakčných podmienok, ako je teplota a hodnota pH.
Po dokončení reakcie sa produkt kyseliny maltózovej extrahuje a čistí krokmi, ako je filtrácia, koncentrácia a kryštalizácia.
Čo je ekologickejšie, chemická katalytická syntéza alebo mikrobiálna transformácia
Efekt spracovania
Metóda chemickej katalytickej syntézy: zvyčajne má vysokú reakčnú rýchlosť a rýchlosť konverzie a dokáže efektívne syntetizovať kyselinu maltózovú. Táto metóda však môže generovať viacero vedľajších-produktov, čo má za následok zložité a nákladné následné separačné a purifikačné kroky.
Metóda mikrobiálnej transformácie: Využitím metabolickej aktivity mikroorganizmov na premenu maltózy na kyselinu maltózovú je jej liečebný účinok stabilný a ľahko kontrolovateľný. Táto metóda zvyčajne produkuje len malé množstvo vedľajších-produktov alebo neškodných látok, čo je prospešné pre extrakciu a čistenie následných produktov.
Vplyv na životné prostredie
Metóda chemickej katalytickej syntézy: Počas reakčného procesu môžu byť potrebné toxické a škodlivé katalyzátory a rozpúšťadlá, ktoré môžu spôsobiť znečistenie životného prostredia. Okrem toho výfukové plyny, odpadová voda a odpad vznikajúci počas reakčného procesu musia byť tiež správne spracované, aby sa zabránilo ďalšiemu vplyvu na životné prostredie.
Metóda mikrobiálnej transformácie: spolieha sa hlavne na metabolickú aktivitu mikroorganizmov a nevyžaduje zavádzanie toxických alebo škodlivých chemikálií. Táto metóda zvyčajne neprodukuje škodlivé vedľajšie-produkty alebo výfukové plyny, odpadovú vodu a zvyšky odpadu počas procesu reakcie a má relatívne malý vplyv na životné prostredie.
Spotreba zdrojov
Metóda chemickej katalytickej syntézy: zvyčajne vyžaduje veľké množstvo energie a surovín vrátane katalyzátorov, rozpúšťadiel a reaktantov. Spotreba týchto zdrojov nielen zvyšuje výrobné náklady, ale môže spôsobiť aj tlak na životné prostredie.
Metóda mikrobiálnej transformácie: spolieha sa hlavne na metabolickú aktivitu mikroorganizmov a nevyžaduje dodatočný prísun energie (okrem živín potrebných na mikrobiálny rast a vhodných podmienok prostredia). Preto má táto metóda relatívne nízku spotrebu zdrojov.
Udržateľnosť
Metóda chemickej katalytickej syntézy: Hoci má vysokú rýchlosť reakcie a rýchlosť konverzie, jej udržateľnosť môže byť obmedzená faktormi, ako je vysoká spotreba zdrojov a vplyv na životné prostredie. Okrem toho je potrebné správne zaobchádzať s vedľajšími-produktmi a odpadom, ktoré vznikajú počas reakčného procesu tejto metódy, aby sa zabránilo dlhodobému-vplyvu na životné prostredie.
Metóda mikrobiálnej transformácie: Môže fungovať stabilne po dlhú dobu vo vhodných podmienkach prostredia bez vytvárania sekundárneho znečistenia. Táto metóda má relatívne nízku úroveň spotreby zdrojov a vplyvu na životné prostredie, preto je jej udržateľnosť pomerne silná.
Aký je rozdiel v metabolických dráhach medzi touto látkou a fruktózou v ľudskom tele
1. Metabolická dráha kyseliny maltózovej
Predbežné trávenie
Kyselinu maltózu je potrebné najskôr v ľudskom tele rozložiť na maltózu. Je však potrebné poznamenať, že samotná kyselina maltózová nepochádza priamo z potravy, ale môže sa objaviť ako produkt určitých chemických reakcií alebo biologických procesov. Pri bežnej strave ľudia s väčšou pravdepodobnosťou konzumujú priamo maltózu ako kyselinu maltózovú. Maltóza je hydrolyzovaná na dve molekuly glukózy v tenkom čreve pomocou maltázy (známej aj ako alfa glukozidáza).
Absorpcia a využitie glukózy
Glukóza je hlavným zdrojom energie pre epitelové bunky tenkého čreva a hlavnou zložkou glukózy v krvi. Po absorpcii epitelovými bunkami tenkého čreva sa glukóza rýchlo dostáva do krvného obehu, čo spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi. Krvný cukor je transportovaný cez krvný obeh do rôznych tkanív v tele na použitie alebo uskladnenie bunkami. V pečeni a svaloch môže byť glukóza premenená na glykogén a uložená pre budúce energetické potreby. Keď telo potrebuje energiu, pečeňový glykogén a svalový glykogén sa môžu rozložiť na glukózu a uvoľniť sa do krvného obehu, čím sa uvoľní energia vo vnútri buniek prostredníctvom procesov, ako je glykolýza, cyklus kyseliny citrónovej a oxidačná fosforylácia.
2. Metabolická dráha fruktózy
- Absorpcia a transport: Fruktóza je monosacharid, ktorý môže byť priamo absorbovaný epitelovými bunkami tenkého čreva. Pomocou transportného proteínu glut5 sa fruktóza dostáva do buniek tenkého čreva a v bunkách sa premieňa na 1-fosfát fruktózu alebo iné intermediárne metabolity.
- Metabolizmus pečene: Väčšina fruktózy (asi 85,5 %) vstupuje do črevných buniek a portálnej žily pomocou transportného proteínu glut2 a je transportovaná do pečene na metabolizmus. V pečeni sa fruktóza najskôr fosforyluje na fruktóza-1-fosfát, potom sa rozloží na glukózu a ďalej sa syntetizuje na látky, ako je glukóza a triglyceridy, ktoré sa v tele uvoľnia do krvného obehu. Triglyceridy sa môžu hromadiť v pečeni, čo vedie k stukovateniu pečene.
- Metabolizmus iných tkanív: Okrem pečene môže byť fruktóza metabolizovaná aj v iných tkanivách, ako je tenké črevo a obličky, ale rýchlosť metabolizmu je relatívne nízka.
3. Rozdiely v metabolických dráhach
Trávenie a vstrebávanie
Kyselina maltózová sa musí najskôr rozložiť na maltózu a potom hydrolyzovať na glukózu pre metabolizmus; Fruktóza môže byť priamo absorbovaná epitelovými bunkami tenkého čreva.
Metabolické miesta
Glukóza môže byť využitá alebo uložená v rôznych tkanivách v tele; Metabolizmus fruktózy prebieha hlavne v pečeni.
Metabolity
Metabolické produkty glukózy zahŕňajú glykogén, laktát, mastné kyseliny atď.; Metabolity fruktózy zahŕňajú glukózu, laktát, triglyceridy atď., medzi ktorými môže akumulácia triglyceridov v pečeni viesť k stukovateniu pečene.
Populárne Tagy: 4-o-( -d-glukopyranozyl)-d-kyselina glukohexónová cas 534-42-9, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, nákup, cena, hromadné, na predaj