Peptid z vaječného bielka

Potraviny na špeciálne medicínske účely (FSMP) sú špeciálne formulované produkty navrhnuté tak, aby spĺňali jedinečné nutričné ​​nároky ľudí s narušeným príjmom potravy, poruchami trávenia a vstrebávania, metabolickými poruchami alebo špecifickými ochoreniami. Kladú prísne požiadavky na zložky z hľadiska bezpečnosti, vstrebateľnosti a nízkej metabolickej záťaže.

Vďaka ľahkej vstrebateľnosti, nízkej alergénnosti, miernej metabolickej záťaži a komplexnej výžive,peptid vaječného bielkasa stala základnou nutričnou surovinou pre FSMP.

V súčasnosti sa tento materiál vo veľkej miere používa v štyroch hlavných kategóriách výrobkov s výživou: po-operačné zotavenie, rádioterapia a chemoterapia pri nádoroch, výživa starších ľudí a liečba črevných ochorení, ktoré uspokojujú rôzne nutričné ​​potreby pacientov. Tento materiál predstavuje 18,5 % aplikovaných polypeptidových materiálov v medicínskych diétach a vyniká ako cenovo-efektívna a praktická polypeptidová zložka.

Aplikácia vo vzorcoch po{0}}operatívnej obnovy

Chirurgické operácie spôsobujú fyzickú traumu ľudského tela. Pooperační pacienti bežne trpia oslabením gastrointestinálnych funkcií, nedostatočnou sekréciou tráviacich enzýmov, zníženou syntézou bielkovín a nízkou imunitou.

Krátkodobo po operácii nie sú schopné normálne prijímať makromolekulárne proteíny, čo ľahko vedie k nedostatku proteínov, pomalému hojeniu rán a oneskorenému fyzickému zotaveniu. Tradičné zložky ako srvátkový proteín a sójový proteín majú veľké molekulové hmotnosti, ktoré sú ťažko stráviteľné a majú tendenciu zvyšovať gastrointestinálnu záťaž pooperačných pacientov. Na rozdiel od toho môže byť materiál rýchlo absorbovaný priamo črevným traktom bez ďalšieho trávenia a rozkladu. Materiál rýchlo dodáva telu-kvalitné aminokyseliny a poskytuje dostatok výživných substrátov na opravu svalov, hojenie rán a regeneráciu tkanív.

Okrem toho materiál účinne zvyšuje aktivitu imunitných buniek a zvyšuje odolnosť pacientov, aby sa znížilo riziko pooperačnej infekcie. Keďže tento materiál neobsahuje-tuky ani laktózu{2}}, nespôsobuje gastrointestinálne ťažkosti, ako je plynatosť a hnačka. Je vhodný pre pacientov zotavujúcich sa po brušných operáciách, ortopedických operáciách, miniinvazívnych operáciách a iných zákrokoch. Materiál môže rýchlo zvrátiť negatívnu dusíkovú bilanciu a urýchliť fyzickú rehabilitáciu a je teraz široko začlenený do komplexných výživových práškov a tekutých výživových prípravkov pre pooperačnú starostlivosť.

Aplikácia vo vzorcoch pre pacientov s rádioterapiou nádorov a chemoterapiou

Počas rádioterapie a chemoterapie lieky a ožarovanie vážne poškodzujú bariéru črevnej sliznice, inhibujú hematopoézu kostnej drene a metabolizmus bielkovín a spúšťajú komplikácie vrátane ťažkej nevoľnosti, vracania, straty chuti do jedla, podvýživy a prudkého poklesu imunity. U väčšiny pacientov sa rozvinie aj ťažká hypoalbuminémia. Takíto pacienti majú extrémne vysoké požiadavky na vstrebateľnosť a bezpečnosť nutričných zložiek a je potrebné sa vyhýbať alergénnym, nestráviteľným a vysoko{2}}zaťažujúcim zložkám.

Produkt prechádza dôkladnou enzymatickou hydrolýzou, ktorá úplne zničí alergénne epitopy, čo predstavuje extrémne nízke riziko alergie. Jeho malá-molekulová štruktúra umožňuje absorpciu cez poškodenú črevnú sliznicu, čím poskytuje dostatočnú výživu efektívne aj vtedy, keď je tráviaca funkcia vážne narušená. Jeho mierny metabolický proces vytvára málo odpadových produktov, čím uvoľňuje metabolický tlak na pečeň a obličky a zabraňuje ďalšiemu poškodeniu viscerálnych orgánov.

Okrem toho sa aktívne polypeptidové fragmenty vpeptid vaječného bielkamajú antioxidačné a protizápalové účinky, zmierňujú oxidačný stres a zápalové reakcie vyvolané rádioterapiou a chemoterapiou. Materiál tiež zmierňuje anorexiu a únavu, pomáha udržiavať nutričnú homeostázu a zlepšuje toleranciu liečby. Z týchto dôvodov materiál slúži ako základná surovina v adjuvantných výživových formuláciách pre pacientov s nádormi.