Benzoát sodný v prášku CAS 532-32-1

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedným z najskúsenejších výrobcov a dodávateľov práškového benzoátu sodného cas 532-32-1 v Číne. Vitajte vo veľkoobchodnom veľkoobchodnom vysokokvalitnom prášku benzoátu sodného cas 532-32-1 na predaj tu z našej továrne. Dobré služby a rozumná cena sú k dispozícii.

Benzoát sodný v prášku,tiež známy ako benzoát sodný, je organická látka, CAS 532-32-1, Chemický vzorec je C7H5NaO2. Je to biela častica alebo kryštalický prášok, bez zápachu alebo mierne stabilný vo vôni, mierne sladký a adstringentný, stabilný na vzduchu, ľahko rozpustný vo vode, s hodnotou pH 8 vo vodnom roztoku a ľahko rozpustný v etanole. Kyselina benzoová a jej soli sú širokospektrálne antibakteriálne látky, ale ich antibakteriálny účinok závisí od hodnoty pH potraviny. So zvyšujúcou sa kyslosťou média sa zosilňujú jeho baktericídne a bakteriostatické účinky, ale v alkalických médiách strácajú svoje baktericídne a bakteriostatické účinky. Konkrétne sa inhibítory korózie bežne používajú v oblasti úpravy vody na ochranu železných kovov, ale je potrebné ich používať v kombinácii s inými prostriedkami na úpravu vody; Potravinársky priemysel sa často používa na konzerváciu a konzerváciu, inhibíciu rastu mikróbov, udržiavanie chuti a výživy potravín; Vo farmaceutickej oblasti sa často používa ako konzervačná látka, ako je sirup, očné kvapky atď., aby sa zabránilo mikrobiálnej kontaminácii; V priemyselnej oblasti sa často používa na ochranu pred koróziou a stabilitu a používa sa v priemyselných výrobkoch, ako sú nátery a plasty.

Konzervačné látky kyseliny benzoovej (Benzoát sodný v prášku) pôsobia na ich nedisociované molekuly. Neresociovaná kyselina benzoová má silnú lipofilitu a môže ľahko vstúpiť do buniek cez bunkové membrány, čím narúša priepustnosť mikrobiálnych bunkových membrán, ako sú plesne a baktérie, čím bráni absorpcii aminokyselín bunkovými membránami. Molekuly kyseliny benzoovej vstupujúce do bunky okysľujú uloženú zásadu a inhibujú aktivitu respiračných enzýmov v mikrobiálnych bunkách, čím zohrávajú konzervačnú úlohu.

Oblasť konzervovania potravín

 

Benzoát sodný patrí medzi kyslé konzervačné látky a v alkalickom prostredí nemá baktericídny ani bakteriostatický účinok. Jeho optimálne pH na ochranu proti korózii je 2,5-4,0. Benzoan sodný sa bežne používa na konzervovanie vysoko kyslého ovocia, bobúľ, ovocných štiav, džemov, nápojových sirupov a iných kyslých potravín a môže sa použiť v spojení s metódami nízkoteplotnej sterilizácie, aby sa navzájom dopĺňali. Všeobecný spôsob použitia je rozpustiť benzoan sodný v primeranom množstve vody, potom ho pridať do jedla a rovnomerne premiešať.
(1) Nápoje: Široko používané v kyslých nápojoch, ako sú sýtené nápoje, ovocné šťavy, funkčné nápoje, ochutená voda a ľadový čaj. Benzoát sodný môže účinne zabrániť mikrobiálnej kontaminácii, čo umožňuje, aby si nápoje zachovali dlhšiu trvanlivosť v kyslom prostredí.

 

(2) Džem a želé: Benzoan sodný sa používa na predĺženie trvanlivosti džemu a želé, zabránenie rastu plesní, najmä ak je potrebné ich po otvorení dlhšie skladovať.
(3) Nakladané potraviny: ako sú nakladané uhorky, kimchi a chilli papričky, benzoan sodný môže účinne zabrániť nadmernej fermentácii baktérií mliečneho kvasenia a iných mikroorganizmov v potravinách.
(4) Korenie: Benzoan sodný môže zabezpečiť, že kyslé koreniny, ako je sójová omáčka, paradajková omáčka, šalátový dresing a čili omáčka, sa pri dlhodobom-skladovaní nepokazia.
(5) Pečivo: Benzoan sodný sa používa aj v niektorých pečivách, ako sú balenie koláčov, koláčov a náplní, aby sa zabránilo pokazeniu výrobkov v dôsledku mikroorganizmov.

Benzoan sodný je široko používaný ako konzervačná látka pri spracovaní a konzervovaní potravín, ale v niektorých krajinách je jeho použitie v určitých potravinách obmedzené. Vďaka svojej schopnosti fungovať vo voľnom stave v potravinách je kyselina benzoová účinnejšia v silne kyslých potravinách. Kyselina benzoová sa všeobecne používa v sýtených nápojoch, sójovej omáčke, omáčkach, kandizovanom ovocí a ovocných a zeleninových nápojoch. Kyselina benzoová sa môže použiť spolu s parabénmi v sójovej omáčke a nápojoch na zvýšenie účinnosti. Kyselina benzoová a benzoát sodný sa bežne používajú na konzervovanie vysoko kyslého ovocia, džemov, nápojových sirupov a iných kyslých potravín. Môžu sa použiť v kombinácii na nízkoteplotnú{5}}sterilizáciu a majú synergický efekt.

Benzoan sodný je všeobecne obmedzený na potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Benzoát sodný má rovnaký účinok na mikroorganizmy ako kyselina benzoová. Avšak ako sodná soľ, aby sa dosiahol rovnaký baktericídny účinok ako kyselina benzoová, je potrebné množstvo pridania 1,2-krát väčšie ako množstvo kyseliny benzoovej.

Podľa predpisov Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo Spojených štátov amerických (FAO) sa kyselina benzoová a benzoát sodný môžu používať na mrazené rybie prúžky, rybie kúsky a výrobky na plnenie rýb, ale mäsové výrobky nie sú zahrnuté v rozsahu použitia. Okrem toho v krajinách uvedených vyššie, ktoré povoľujú používanie kyseliny benzoovej a benzoanu sodného, ​​sa tieto dve prísady neodporúčajú ako konzervačné látky pre mäsové výrobky.

Farmaceutický priemysel

 

Vo farmaceutickej oblasti je benzoát sodný tiež široko používaný ako konzervačná látka, najmä v kvapalných liekových formuláciách, aby sa zabezpečila stabilita lieku a zabránilo sa mikrobiálnej kontaminácii:
(1) Sirup a perorálny roztok: Benzoát sodný sa používa v liekovom sirupe a perorálnom roztoku na predĺženie jeho skladovateľnosti a inhibíciu mikrobiálneho rastu.
(2) Lokálne použitie: Benzoan sodný sa používa aj v určitých topických prípravkoch na pokožku ako konzervačná zložka, ktorá pomáha udržiavať stabilitu a bezpečnosť prípravku.
(3) Injekcie a očné kvapky: Hoci je použitie benzoanu sodného v injekciách obmedzené, môže sa použiť v určitých očných kvapkách, aby sa zabezpečilo, že kvapky nebudú kontaminované mikroorganizmami, najmä v produktoch, ktoré sa používajú viackrát.

 

(3) Výrobky osobnej starostlivosti
Benzoát sodný v práškuje veľmi rozšírený ako konzervačný prostriedok v kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti:
Make-up a toner: zabraňujú rastu baktérií a plesní a udržiavajú hygienu produktu.
Šampón, čistiaci prostriedok na tvár a ústna voda: zaistite bezpečné používanie zabránením mikrobiálnej kontaminácie.
(4) Priemyselné aplikácie
Použitie benzoanu sodného v priemyselnej oblasti zahŕňa ako inhibítor korózie, prísadu do mazív a inhibítor hrdze:
Inhibítor korózie: používa sa v chladiacej a nemrznúcej zmesi na zabránenie korózii kovových povrchov.
Mazací olej a inhibítor hrdze: Ako prísady zohrávajú úlohu pri zabraňovaní oxidácii a pri prevencii hrdze.

 

(5) Chemický experiment
V laboratóriu sa benzoát sodný používa na prípravu tlmivých roztokov a ako analytický štandard:
Príprava tlmivého roztoku: používa sa na kontrolu kyslosti a zásaditosti experimentu.
Analytické štandardy: používajú sa na kalibráciu analytických prístrojov, ako sú hmotnostné spektrometre.
(6) Krmivo a zdravie zvierat
Benzoan sodný sa používa v krmive pre zvieratá, najmä v krmive pre ošípané, ako prísada nahrádzajúca antibiotiká
Konzervačné látky krmív: Predlžujú trvanlivosť krmiva a zabraňujú tvorbe plesní.
Podpora trávenia: Používa sa v krmive pre ošípané na zníženie pH žalúdka a na podporu trávenia a vstrebávania.

 

(7) Oblasť úpravy vody
Benzoan sodný môže na železných kovoch vytvárať voľný anodický antikorózny film, ktorý sa môže viazať s dusitanmi na ochranu železných kovov. Pri použití ako inhibítor korózie v oblasti úpravy vody má dobrý antikorózny účinok v mierne kyslých podmienkach a takmer žiadny antikorózny účinok v alkalických podmienkach. Zvyčajne sa benzoát sodný počas používania premieňa na účinnú formu kyseliny benzoovej. Často sa používa v kombinácii s inými prostriedkami na úpravu vody, má synergický účinok na hlavný prostriedok. Účinok inhibície korózie nie je vysoký, keď sa použije samostatne, s mierou inhibície korózie iba 20,9 % pri 500 mg/l. Pri použití v kombinácii s glukonátom sodným v rovnakej celkovej dávke je miera inhibície korózie 93,7 %

Proces prípravypráškový benzoát sodný:

1. Odvážte 8,5 g manganistanu draselného a vložte ho do 100 ml kadičky a rozpustite ho v 50 ml destilovanej vody; Preneste roztok manganistanu draselného do trojhrdlovej banky a do trojhrdlovej banky pridajte 2,7 ml toluénu, 0,2 g tetrabutylamóniumbromidu a 50 ml destilovanej vody. Nainštalujte guľovú kondenzačnú trubicu do stredného ústia a teplomer do ľavého ústia tak, aby sa gulička na meranie teploty teplomera úplne dotýkala reaktantu. Zahrievajte spätný tok elektrickým plášťom (ale nedovoľte, aby spätný tok bol vyššie ako druhá guľôčka kondenzátu guľovej trubice kondenzátora);

2. Reagujte, kým sa v refluxe neobjavia žiadne kvapky oleja (asi 1,5 h). Reakčná zmes sa filtruje pod horúcim tlakom a filtračný koláč sa premyje malým množstvom horúcej vody;

3. Potom vložte filtrát do 200 ml kadičky, pridajte roztok hydroxidu sodného, ​​premiešajte v ľadovom vodnom kúpeli a ochlaďte. Filtrát sa okyslí koncentrovanou kyselinou chlorovodíkovou, kým sa neoddelí všetok benzoát sodný. Oddelený benzoát sodný sa prefiltruje pri zníženom tlaku, premyje sa malým množstvom studenej vody, voda sa vytlačí a pripravený benzoát sodný sa vysuší infračervenou lampou. Odvážte produkt a vypočítajte výťažok.

Protikorózna ochrana benzoanu sodného:
Konzervačné látky kyseliny benzoovej pôsobia na základe jej nedisociovaných molekúl. Nedisociovaná kyselina benzoová je vysoko lipofilná, ľahko prechádza cez bunkovú membránu a vstupuje do bunky, interferuje s permeabilitou mikrobiálnych bunkových membrán, ako sú plesne a baktérie, bráni absorpcii aminokyselín bunkovou membránou, okysľuje molekuly kyseliny benzoovej vstupujúce do bunky, okysľuje ukladanie alkálií v bunke a inhibuje aktivitu respiračných enzýmov, čím hrá úlohu mikrobiálnej ochrany.
Kyselina benzoová je široko{0}}spektrálne antimikrobiálne činidlo, ktoré má dobrý účinok na kvasinky, plesne a niektoré baktérie. Môže inhibovať všetky druhy baktérií v rámci maximálneho povoleného rozsahu použitia, pod pH 4,5.

Benzoát sodný v práškuaplikácia a limit:
Kyselina benzoová a benzoát sodný sa široko používajú ako konzervačné látky pri spracovaní a konzervovaní potravín, ale v niektorých krajinách sú v niektorých potravinách obmedzené. Pretože kyselina benzoová môže hrať úlohu vo voľnom stave v potravinách, má lepší účinok v silne kyslých potravinách. Kyselina benzoová sa vo všeobecnosti používa v sýtených nápojoch, sójovej omáčke, omáčkach, konzervách, ovocí a zelenine atď. Kyselina benzoová sa môže použiť spolu s estermi kyseliny p-hydroxybenzoovej v sójovej omáčke a nápojoch na zvýšenie účinnosti. Kyselina benzoová a benzoan sodný sa bežne používajú na konzervovanie vysoko kyslého ovocia, džemov, nápojových sirupov a iných kyslých potravín, ktoré možno použiť spoločne na sterilizáciu pri nízkych teplotách- a zohrávajú synergickú úlohu.
Kyselina benzoová a benzoát sodný sú vo všeobecnosti obmedzené na potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Benzoát sodný má rovnaký účinok na mikroorganizmy ako kyselina benzoová, ale keďže ide o sodnú soľ, na dosiahnutie rovnakého baktericídneho účinku ako kyselina benzoová je pridané množstvo 1,2-násobok kyseliny benzoovej.
Podľa predpisov FAO v USA sa kyselina benzoová a benzoan sodný môžu používať na rýchle zmrazenie rybích tyčiniek, rybích náplní a rybích náplní, ale mäsové výrobky nie sú zahrnuté v rozsahu použitia. Okrem toho v krajinách uvedených vyššie, ktoré umožňujú používanie kyseliny benzoovej a benzoanu sodného, ​​sa tieto dve prísady neodporúčajú ako konzervačné látky pre mäsové výrobky.

Populárne Tagy: benzoát sodný práškový cas 532-32-1, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadne, na predaj