Kyselina pamoová, tiež známa ako kyselina hexadekánová, má molekulový vzorec CH3(CH2)14COOH. Existujú v palmovom oleji, japonskom vosku, čínskom rastlinnom oleji a oleji zo semien katalpy. Všeobecne sa predpokladá, že výskyt a rozvoj NAFLD môže byť spôsobený nadmernou akumuláciou voľných mastných kyselín v plazme, najmä nasýtených mastných kyselín, ktoré sú základným členom rodiny nasýtených mastných kyselín. Súčasné štúdie ukázali, že môže spôsobiť oxidačný stres v bunkách tým, že naruší normálnu funkciu mitochondriálneho oxidačného dýchacieho reťazca. Na druhej strane sa potvrdilo, že aktivácia NOX4 prostredníctvom PA sa podieľa na inzulínovej rezistencii hepatocytov a na poškodení a dysfunkcii endotelových buniek a vedie k zápalovej odpovedi hepatocytov podporovaním uvoľňovania IL{{4} }.
Ako nasýtená mastná kyselina s dlhým reťazcom je nevyhnutnou zložkou krvných lipidov a podieľa sa na výskyte NAFLD. Za normálnych okolností môžu mitochondrie rozkladať prebytočné mastné kyseliny v bunkách prostredníctvom oxidácie mastných kyselín a vytvárať ATP na energiu. Elektronický dýchací reťazec zároveň generuje určité množstvo ROS. Nadmerná produkcia ROS spôsobí poškodenie mitochondriálnej štruktúry a funkcie, poškodí funkciu elektronického dýchacieho reťazca, ďalej posilní odpoveď bunkového oxidačného stresu a povedie k dysfunkcii rozkladu mastných kyselín, takže mastné kyseliny sa ukladajú v cytoplazme. V hepatocytoch sa pozorovalo zjavné ukladanie tukových granúl v hepatocytoch a produkcia celkových bunkových ROS a ROS odvodených z mitochondrií bola významne zvýšená, čo potvrdzuje, že PA môže indukovať mitochondriálny oxidačný stres a viesť k steatóze hepatocytov.
Používa sa hlavne ako povrchovo aktívna látka, ak sa používa ako neiónová, môže sa použiť v polyoxyetylénsorbitanmonopalmitáte a sorbitanmonopalmitáte. Z prvého sa vyrába lipofilný emulgátor používaný v kozmetike. V medicíne sa môže použiť ako emulgátor pre kozmetiku, ošetrenie a potraviny, ako disperzant pre pigmentové atramenty a ako odpeňovacie činidlo; ak sa používa ako aniónový typ, môže byť vyrobený na palmitát sodný a použitý ako surovina pre mydlo mastných kyselín a plastický emulgátor. Atď; Propylester je surovina kozmetickej olejovej fázy, ktorá sa môže použiť na výrobu balzamu na pery, rôznych krémov, vlasového oleja, vlasového krému atď.; iné, ako je metylpalmitát, sa môžu použiť ako prísady do mazív, povrchovo aktívne suroviny; PVC klzný prostriedok atď.; Suroviny na sviečky, mydlá, tuky, syntetické čistiace prostriedky, zmäkčovadlá atď.; používané ako koreniny, ktorých používanie je povolené podľa predpisov GB{1}} mojej krajiny; používa sa aj ako odpeňovač potravín.
Okrem toho, keď predchodcovia identifikovali zložky exsudátov z koreňov pšenice analýzou GC-MS, zistili, že ide o hlavnú zložku. Mohla by inhibovať reprodukciu patogénnych húb a háďatiek a účinne zlepšiť pôdne prostredie. Okrem toho môže podporiť rast rastlín vodného melónu, uhoriek a paradajok. Ich rôzne koncentrácie majú iné účinky na chemické vlastnosti pôdy. Nižšie koncentrácie organických kyselín, ako je kyselina n-alkánová, hydroxykyselina a acetoxykyselina, môžu podporovať reprodukciu mikroorganizmov, zatiaľ čo pri vysokých koncentráciách majú inhibičné účinky. Ich nižšia koncentrácia je prospešná pre zvýšenie obsahu dostupného pôdneho fosforu. Jeho vyššia koncentrácia neprospieva hromadeniu dostupného pôdneho fosforu. Dôvodom môže byť, že odozva mikroorganizmov poháňajúcich pôdny fosfor na rôzne koncentrácie je odlišná, čo vedie k ďalšej akumulácii pôdneho dostupného fosforu.
Pôdna fosfatáza sa podieľala na premene pôdneho fosforu a aktivita neutrálnej fosfatázy v pôde ošetrenej 0,5 mmol·kg bola najvyššia. Keď sa pohyb vlažnej fosfatázy zvýši, dostupný pôdny fosfor sa do určitej miery akumuluje, takže môže podporiť premenu organického fosforu na anorganický fosfor zvýšením aktivity neutrálnej fosfatázy a do určitej miery zlepšením obsahu dostupného fosforu. súčasne sa môže stať, že palmitová podporuje reprodukciu mikroorganizmov rozpúšťajúcich fosfor v rizosfére vodného melónu a premieňa nerozpustný fosforečnan na rozpustný fosforečnan, čím sa zvyšuje obsah biologicky dostupného fosforu v pôde. Má inhibičný účinok na dostupný obsah draslíka v pôde. So zvyšovaním ktorej koncentrácie postupne klesal obsah pôdneho dostupného draslíka. Čím vyššia je koncentráciaKyselina pamoová, čím nižší je rozsah dostupného draslíka. Výskyt fusária melónu pozitívne koreloval s obsahom pôdneho dostupného draslíka.