melamínsa bežne používa vo forme bieleho prášku. Je základným medziproduktom organického chemického priemyslu. Keď je viac ako 99,8 percenta, môže sa rozpustiť v metanole, formaldehyde, kyseline octovej, glyceríne atď. Pri dlhšej konzumácii spôsobí poškodenie reprodukčného a močového systému a močové kamene a obličkové kamene môžu ďalej vyvolať močový mechúr rakovina. Patrí ako priemyselná surovina a základný organický chemický produkt. Je to tiež mierne toxická látka rozpustná vo vode a nesmie sa pridávať do potravín.
V teste v roku 2008 bol najvyšší obsah melamínu v sušenom dojčenskom mlieku značky Sanlu 2 563 mg/kg a táto chemická surovina, ktorá sa nemôže objaviť v potravinách, je príčinou, že dojčatá trpia obličkovými kameňmi a kameňmi močového systému.
Takže, čo presne jemelamín? English melamine, the molecular formula is C3H6N6, also known as, 2,4,6-tri amino-1,3,5-triazine. The appearance and physical properties of melamine are pure white monoclinic prism crystal, white and tasteless, which is similar to the appearance of protein powder. Melting point 345 Degrees (decomposition), density 1.573 grams / cubic meter (16 degrees). Slightly soluble in water and ethanol, and can form salts with sulfuric acid, nitric acid, acetic acid, oxalic acid, etc.
V neutrálnych alebo mierne alkalických podmienkach kondenzuje s formaldehydom za vzniku rôznych hydroxymetylmelamínov. Napriek tomu v mierne kyslých podmienkach (hodnota pH 5,5-6,5) ide o polykondenzáciu s metylderiváty za vzniku zelených živicových produktov. Keď sa hydrolyzuje v silne alkalickom vodnom roztoku, amínová skupina sa postupne nahradí hydroxylovou skupinou za vzniku diamidu kyseliny kyanurovej, ďalej sa hydrolyzuje za vzniku monoamidu kyseliny kyanurovej a nakoniec sa vytvorí.
je to len čistá chemická látka a surovina, ktorá nemá nič spoločné s potravinami. Ak sa teda ľudia omylom najedia, výrazne si poškodí zdravie.
môže spôsobiť nielen obličkové kamene, ale môže mať aj vážny dopad na ľudské zdravie. Hlavnými príznakmi obličkových kameňov sú bolesť a hematúria. Bolesť môže byť tupá bolesť alebo ťažká kolika. Príznaky do značnej miery závisia od veľkosti a umiestnenia kameňa, stupňa obštrukcie a infekcie. Niekoľko kameňov bez obštrukcie alebo mierna obštrukcia bez ochorenia je primárne asymptomatických a spôsobilo poškodenie funkcie obličiek bez pocitu. Zistilo sa to iba pri B-ultrazvuku, röntgene brucha alebo CT vyšetrení. Poškodenie obličkových kameňov spočíva najmä v zablokovaní močovej trubice a priamom poškodení sliznice močovej rúry, čo vedie k renálnej dysfunkcii.
melamínspôsobila, že mnoho detí trpelo vážnymi chorobami a mnohým rodinám v našej krajine priniesla nevyliečiteľné rany. Deti sú budúce kvety vlasti. Nie sme ochotní priniesť túto katastrofu iným. Preto sa melamín rozhodne nesmie používať v žiadnych potravinových látkach.