Vanilylkohol CAS 498-00-0

Vanilylkohol, tiež známy ako vanilín, 4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol alebo 4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol, je fenolovým alkoholom odvodeným z vanilínu. Zvyčajne sa javí ako bezfarebná alebo biela kryštalická tuhá látka, mierne rozpustná vo vode a rozpustná v oleji. Má sladké, krémové, fenolové, vanilkové a kokosové arómy. Pokiaľ ide o vkus, má sladké, krémové a mliečne príchute s miernym pocitom práškového pocitu. Táto látka sa bežne používa ako ochucovacie činidlo v potravinárskom a nápojovom priemysle vďaka svojej jedinečnej aróme, ktorá zvyšuje arómy vanilky, kokosu, smotany a mlieka. Všeobecne sa používa v pečive, mrazených mliečnych výrobkoch, ďasnách, želé, pudingoch, nealkoholických nápojoch a ďalších výrobkoch. Ako dôležitá surovina pre organickú syntézu sa môže použiť na syntézu rôznych korení a jemných chemikálií. V oblasti medicíny sa používa aj ako medziprodukt v syntéze určitých liekov. Táto zlúčenina sa používa aj pri činnostiach vedeckého výskumu, ako je stanovenie obsahu, identifikácia a farmakologické experimenty.

Ďalšie informácie o chemickej zlúčenine:

Vanilylkohol,Chemický názov je 4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol, známy tiež ako vanilín alebo vanillo, čo je dôležitá fenolová zlúčenina. Jeho CAS číslo je 498-00-0, molekulárny vzorec je C8H10O3 a molekulová hmotnosť je 154,16 g/mol. Vanilkový alkohol má jedinečné arómy, ako sú sladké, krémové, fenolové, vanilkové a kokosové orechy, vďaka ktorým sa v rôznych oblastiach široko používajú. Nasleduje podrobná diskusia o jej použití:

Korenie na jedlo a nápoje

 

Vanilkový alkohol sa v potravinárskom a nápojovom priemysle používa hlavne ako príchuť a dodáva do výrobkov vône, ako je vanilka, kokos, smotana a mlieko. Táto zlúčenina môže zvýšiť senzorickú kvalitu potravín, čo je lákavejšia. Vanilín alkohol je bežnou prísadou v pečive, mrazených mliečnych výrobkoch, ďasnách, želé, pudingoch a nealkoholických nápojoch. Pridanie vanilkového alkoholu môže vyrábať pečivo, ako je chlieb a koláče, emituje očarujúcu vôňu, čím sa zvýši chuť spotrebiteľov. Zvyčajná dávka je 6 až 12 miligramov na kilogram produktu. Pridanie vanilkového alkoholu do mrazených mliečnych výrobkov, ako je zmrzlina a zmrzlina, môže produktu poskytnúť bohatú krémovú a vanilkovú arómu, čím sa zvýši hladina chuti produktu. Množstvo pridania je tiež 6 až 12 miligramov na kilogram produktu. Sladká a krémová aróma vanilkového alkoholu dokonale dopĺňa cukríky a ďasná, čím zvyšuje celkovú chuť produktu. Zvyčajná dávka je 6 až 12 miligramov na kilogram produktu. Po pridaní vanilkového alkoholu do týchto dezertov sa aróma stáva intenzívnejšou a chuť je bohatšia. Obvyklá dávka je 4,75 až 12 miligramov na kilogram produktu. Vanilkový alkohol je tiež jedným z bežne používaných korenín v nealkoholických nápojoch, ktoré môžu do nápoja priniesť jedinečnú arómu a chuť. Zvyčajná dávka je 6 až 12 miligramov na kilogram produktu.

Organické syntéza a farmaceutické medziprodukty

 

Vanilín alkohol, ako dôležitá organická syntéza medziprodukt, má širokú škálu aplikácií v chemických a farmaceutických poliach. Môže syntetizovať rôzne zlúčeniny so špecifickými funkciami prostredníctvom série chemických reakcií a poskytuje dôležité suroviny na vývoj nových liekov a chemických výrobkov. Jeho štruktúra obsahuje aktívne funkčné skupiny, ako je fenolický hydroxyl a metoxy, ktoré sa môžu podieľať na rôznych chemických reakciách, ako je esterifikácia, étifikácia, kondenzácia atď., A tak syntézu organických zlúčenín so špecifickými štruktúrami a funkciami. Tieto zlúčeniny majú širokú škálu aplikácií v oblasti materiálov, pesticídov, farbív a ďalších oblastí. Vanilín je tiež dôležitým medziproduktom v syntéze mnohých liekov. Modifikáciou a zmenou jej štruktúry je možné syntetizovať molekuly liečiva so špecifickými farmakologickými aktivitami. Tieto lieky hrajú dôležitú úlohu pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb, neurologických porúch, nádorov a ďalších stavov.

Laboratórny výskum a vývoj

 

Vanilín alkohol tiež zohráva dôležitú úlohu v procese laboratórneho výskumu a vývoja. Môže sa použiť nielen ako surovina na organickú syntézu a syntézu liečiva, ale aj pre rôzne experimenty s biologickou aktivitou a farmakologické experimenty. Vanilín alkohol má rôzne biologické aktivity, ako je anti angiogenéza, antikonvulzívny, anti - zápalové, antioxidačné, neuroprotektívne a anti -poškodenie. Vďaka týmto činnostiam je široko uplatniteľná v experimentoch biologickej aktivity. Napríklad v bunkových experimentoch sa vanilín môže použiť na štúdium jeho účinkov na biologické správanie, ako je proliferácia buniek, apoptóza a migrácia; Pri pokusoch na zvieratách sa vanilín môže použiť na vyhodnotenie jej farmakologickej aktivity a toxicity. Vo farmakologických experimentoch sa môže použiť aj alkohol vanilínu na vyhodnotenie jeho potenciálu ako lieku. Vo farmakologických experimentoch môžu vedci modifikovať a modifikovať štruktúru vanilínu tak, aby optimalizovali svoju farmakologickú aktivitu a farmakokinetické vlastnosti, čím sa vyvíjajú nové lieky s lepšou účinnosťou a nižšou toxicitou.

Osobná starostlivosť a éterické olejové výrobky a ďalšie aplikácie

 

Vanilín alkohol sa môže použiť ako jeden z prísad v výrobkoch éterického oleja, čím sa výrobky pridávajú jedinečné aróma a terapeutické účinky. Napríklad pridanie vanilínu do levanduľového éterického oleja, éterického oleja z čajovníka a iných výrobkov môže nielen zvýšiť kvalitu arómy výrobkov, ale tiež zlepšiť ich anti - zápalové, antioxidačné a ďalšie biologické aktivity. Vanilkový alkohol sa dá použiť aj v produktoch osobnej starostlivosti, ako je šampón, sprchový gél a výrobky starostlivosti o pleť. Pridanie vanilkový alkohol do týchto výrobkov môže urobiť pokožku plynulejšiu a jemnejšiu a vlasy plynulejšie a jasnejšie. Medzitým antioxidant a anti - zápalové aktivity vanilkového alkoholu tiež pomáhajú chrániť pokožku a vlasy pred vonkajším poškodením životného prostredia. Vanilín alkohol je jedným z dôležitých surovín v priemysle korenia. Môže sa použiť na zmiešanie rôznych podstatných a korenín na zabezpečenie jedinečnej arómy pre potraviny, nápoje, kozmetiku a ďalšie výrobky. Pridanie vanilkového alkoholu do tabakových výrobkov môže zlepšiť kvalitu arómy a poskytnúť fajčiarom lepší zážitok. Malo by sa však poznamenať, že fajčenie je škodlivé pre zdravie a fajčenie by sa malo čo najviac minimalizovať. Vanilín alkohol sa môže tiež použiť ako štandardná alebo referenčná látka v analytickej chémii na validáciu a optimalizáciu rôznych analytických metód.

S rýchlym vývojom oblastí, ako je komunikácia 5G, umelá inteligencia a nové energetické vozidlá, je dopyt po vysokých- výkonnostné dielektrické materiály čoraz naliehavejší. Tradičné dielektrické materiály, ako je bária titanitán (BATIO3) a polyvinylidén fluorid (PVDF), majú vysoké dielektrické konštanty, ale trpia problémami, ako sú vysoké dielektrické straty, zlá spracovateľnosť alebo nedostatočná flexibilita. Preto vývoj nových dielektrických materiálov, ktoré kombinujú vysokú dielektrickú konštantu, nízku dielektrickú stratu, vynikajúcu tepelnú stabilitu a mechanickú flexibilitu, sa stal výskumným hotspotom.Vanilylkohol(4 - hydroxy - 3 - metoxybenzylalkohol, CAS číslo 498-00-0) je prírodná fenolová zlúčenina získaná zo zníženia vanilínu. Jeho molekulárna štruktúra obsahuje fenolovú hydroxylovú skupinu (- OH) a metoxy skupinu (- OCH ∝), ktorá ju obdaruje jedinečnou chemickou aktivitou a fyzikálnymi vlastnosťami. Výskum ukázal, že fenolová hydroxylová skupina zlúčeniny sa môže podieľať na vodíkových väzbách a chemických zosieťovacích reakciách, zatiaľ čo skupina metoxy môže regulovať molekulárnu polaritu, čím ovplyvňuje dielektrické vlastnosti materiálu. Okrem toho má biokompatibilitu, nízku toxicitu a degradbilitu, ktorá je v súlade s vývojovým trendom zelenej chémie.

Populárne Tagy: Vanilylkohol CAS 498-00-0, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, nákup, cena, hromadný, na predaj