Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedným z najskúsenejších výrobcov a dodávateľov vanilylalkoholu cas 498-00-0 v Číne. Vitajte vo veľkoobchodnom veľkoobchodnom vysokokvalitnom vanilylalkohole cas 498-00-0 na predaj tu z našej továrne. Dobré služby a rozumná cena sú k dispozícii.
Vanilylalkohol, tiež známy ako vanilín, 4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol alebo 4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol, je fenolový alkohol odvodený od vanilínu. Typicky sa javí ako bezfarebná alebo biela kryštalická pevná látka, mierne rozpustná vo vode a rozpustná v oleji. Má sladkú, krémovú, fenolovú, vanilkovú a kokosovú vôňu. Čo sa týka chuti, má sladkú, krémovú a mliečnu chuť s jemným práškovým pocitom. Táto látka sa bežne používa ako dochucovadlo v potravinárskom a nápojovom priemysle vďaka svojej jedinečnej aróme, ktorá zosilňuje arómu vanilky, kokosu, smotany a mlieka. Je široko používaný v pečive, mrazených mliečnych výrobkoch, gumách, želé, pudingoch, nealkoholických nápojoch a iných výrobkoch.
Ďalšie informácie o chemickej zlúčenine:
|
Chemický vzorec |
C8H10O3 |
|
Presná hmotnosť |
154.06 |
|
Molekulová hmotnosť |
154.17 |
|
m/z |
154.06 (100.0%), 155.07 (8.7%) |
|
Elementárna analýza |
C, 62.33; H, 6.54; O, 31.13 |
|
Teplota topenia |
110-117 stupňov (rozsvietená) |
|
Bod varu |
237,52 stupňa (hrubý odhad) |
|
Hustota |
1,1690 (hrubý odhad) |
|
|
|
Ako dôležitá surovina pre organickú syntézu sa môže použiť na syntézu rôznych korenín a jemných chemikálií. V oblasti medicíny sa používa aj ako medziprodukt pri syntéze niektorých liečiv. Táto zlúčenina sa tiež používa pri vedeckých výskumných aktivitách, ako je určovanie obsahu, identifikácia a farmakologické experimenty.
Vanilylalkohol,Chemický názov je 4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol, tiež známy ako vanilín alebo vanilol, čo je dôležitá fenolová zlúčenina. Jeho CAS číslo je 498-00-0, molekulový vzorec je C8H10O3 a molekulová hmotnosť je 154,16 g/mol. Vanilkový alkohol má jedinečné aromatické vlastnosti, ako je sladká, krémová, fenolová, vanilka a kokos, vďaka čomu je široko používaný v rôznych oblastiach. Nasleduje podrobná diskusia o jeho použití:
Korenie na jedlá a nápoje
Vanilkový alkohol sa používa hlavne ako dochucovadlo v potravinárskom a nápojovom priemysle, pričom do produktov pridáva vonné látky, ako je vanilka, kokos, smotana a mlieko. Táto zlúčenina môže zlepšiť senzorickú kvalitu jedla, čím sa stáva lákavejším. Vanilínový alkohol je bežnou prísadou do pečiva, mrazených mliečnych výrobkov, gumičiek, želé, pudingov a nealkoholických nápojov. Pridaním vanilkového alkoholu môže pečivo, ako je chlieb a koláče, vyžarovať očarujúcu arómu, ktorá zvyšuje chuť spotrebiteľov. Zvyčajná dávka je 6 až 12 miligramov na kilogram produktu.
Pridanie vanilkového alkoholu do mrazených mliečnych výrobkov, ako je zmrzlina a zmrzlina, môže poskytnúť produktu bohatú krémovú a vanilkovú arómu, čím sa zvýši úroveň chuti produktu. Pridané množstvo je tiež 6 až 12 miligramov na kilogram produktu. Sladká a krémová aróma vanilkového alkoholu dokonale dopĺňa cukríky a gumové bonbóny, čím umocňuje celkovú chuť produktu. Zvyčajná dávka je 6 až 12 miligramov na kilogram produktu. Po pridaní vanilkového alkoholu do týchto dezertov sa vôňa stáva intenzívnejšou a chuť bohatšia. Zvyčajná dávka je 4,75 až 12 miligramov na kilogram produktu. Vanilkový alkohol je tiež jedným z bežne používaných dochucovadiel v nealkoholických nápojoch, ktoré môžu do nápoja vniesť jedinečnú vôňu a chuť. Zvyčajná dávka je 6 až 12 miligramov na kilogram produktu.
Organická syntéza a farmaceutické medziprodukty
Vanilínový alkohol ako dôležitý medziprodukt organickej syntézy má široké uplatnenie v chemickej a farmaceutickej oblasti. Dokáže syntetizovať rôzne zlúčeniny so špecifickými funkciami prostredníctvom série chemických reakcií, čím poskytuje dôležité suroviny pre vývoj nových liekov a chemických produktov. Jeho štruktúra obsahuje aktívne funkčné skupiny, ako je fenolický hydroxyl a metoxy.
Ktoré sa môžu podieľať na rôznych chemických reakciách ako je esterifikácia, éterifikácia, kondenzácia atď., čím sa syntetizujú organické zlúčeniny so špecifickými štruktúrami a funkciami. Tieto zlúčeniny majú širokú škálu aplikácií v materiálovej vede, pesticídoch, farbivách a iných oblastiach. Vanilín je tiež dôležitým medziproduktom pri syntéze mnohých liečiv. Modifikáciou a zmenou jeho štruktúry možno syntetizovať molekuly liečiva so špecifickými farmakologickými aktivitami. Tieto lieky hrajú dôležitú úlohu pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb, neurologických porúch, nádorov a iných stavov.
Laboratórny výskum a vývoj
Vanilínový alkohol tiež hrá dôležitú úlohu v laboratórnom výskumnom a vývojovom procese. Môže byť použitý nielen ako surovina pre organickú syntézu a syntézu liečiv, ale aj pre rôzne experimenty biologickej aktivity a farmakologické experimenty. Vanilínový alkohol má rôzne biologické účinky, ako sú antiangiogenéza, antikonvulzívne, proti-zápalové, antioxidačné, neuroprotektívne a protiúrazové účinky. Vďaka týmto aktivitám je široko použiteľný v experimentoch s biologickou aktivitou.
Napríklad v bunkových experimentoch sa vanilín môže použiť na štúdium jeho účinkov na biologické správanie, ako je bunková proliferácia, apoptóza a migrácia; Pri pokusoch na zvieratách sa vanilín môže použiť na vyhodnotenie jeho farmakologickej aktivity a toxicity. Vanilínový alkohol môže byť tiež použitý vo farmakologických experimentoch na vyhodnotenie jeho potenciálu ako liečiva. Vo farmakologických experimentoch môžu výskumníci modifikovať a modifikovať štruktúru vanilínu, aby optimalizovali jeho farmakologickú aktivitu a farmakokinetické vlastnosti, a tým vyvinuli nové lieky s lepšou účinnosťou a nižšou toxicitou.
Výrobky osobnej starostlivosti a esenciálnych olejov a iné aplikácie
Vanilínový alkohol môže byť použitý ako jedna z prísad do produktov z esenciálnych olejov, dodáva produktom jedinečnú vôňu a terapeutické účinky. Napríklad pridanie vanilínu do levanduľového esenciálneho oleja, čajovníkového esenciálneho oleja a ďalších produktov môže nielen zlepšiť kvalitu arómy produktov, ale aj zvýšiť ich protizápalové, antioxidačné a iné biologické aktivity. Vanilkový alkohol možno použiť aj v produktoch osobnej starostlivosti, ako sú šampóny, sprchové gély a produkty starostlivosti o pleť.
Antioxidačné a proti{0}}zápalové aktivity vanilkového alkoholu zároveň pomáhajú chrániť pokožku a vlasy pred vonkajším poškodením životného prostredia. Vanilínový alkohol je jednou z dôležitých surovín v koreninovom priemysle. Môže sa použiť na zmiešanie rôznych esencií a korenín, aby poskytla jedinečnú arómu potravinám, nápojom, kozmetike a iným produktom. Pridanie vanilkového alkoholu do tabakových výrobkov môže zlepšiť kvalitu ich arómy a poskytnúť fajčiarom lepší zážitok. Treba si však uvedomiť, že fajčenie je zdraviu škodlivé a fajčiarske správanie by sa malo čo najviac minimalizovať.
Syntéza a vlastnosti vysokovýkonných dielektrických materiálov na báze vanilylalkoholu
S rýchlym rozvojom oblastí, ako je komunikácia 5G, umelá inteligencia a nové energetické vozidlá, je dopyt po vysoko-výkonných dielektrických materiáloch čoraz naliehavejší. Tradičné dielektrické materiály ako titaničitan bárnatý (BaTiO3) a polyvinylidénfluorid (PVDF) majú vysoké dielektrické konštanty, ale majú problémy, ako sú vysoké dielektrické straty, náročné spracovanie alebo nedostatočná flexibilita.
Preto sa vývoj nových dielektrických materiálov, ktoré kombinujú vysokú dielektrickú konštantu, nízke dielektrické straty, vynikajúcu tepelnú stabilitu a mechanickú flexibilitu, stal výskumným hotspotom. Vanilínový alkohol (4-hydroxy-3-metoxybenzylalkohol, CAS číslo 498-00-0) je prírodná fenolová zlúčenina vytvorená redukciou vanilínu. Jeho molekulárna štruktúra obsahuje fenolické hydroxylové (-OH) a metoxy (-OCH3) skupiny, čo mu dáva jedinečnú chemickú aktivitu a fyzikálne vlastnosti.
Výskum ukázal, že fenolová hydroxylová skupina zlúčeniny sa môže podieľať na vodíkových väzbách a chemických krížových{0} prepájacích reakciách, zatiaľ čo metoxyskupina môže regulovať molekulárnu polaritu, čím ovplyvňuje dielektrické vlastnosti materiálu. Okrem toho má biokompatibilitu, nízku toxicitu a odbúrateľnosť, čo je v súlade s trendom rozvoja zelenej chémie.
Vo všeobecnosti sa vyskytuje v hľuzách orchidey Gastrodia elata B1. a je účinnou zložkou Gastrodia elata. Má výrazný sedatívny účinok z hľadiska účinnosti, môže znížiť spontánnu aktivitu u myší, predĺžiť čas spánku cyklohexénbarbiturátu sodného a podporiť sekréciu žlče. Chemická syntéza vanilínu vyžaduje dlhý reakčný čas, veľké množstvo rozpúšťadla, nízku mieru konverzie a vysoké náklady. Preto existuje naliehavá potreba vyvinúť nové technologické metódy výroby vanilínu.
Spôsob prípravy vanilínu redukciou vanilínu baktériami zahŕňajúci:
(1) Vyberte krúžok Acetobacter zo šikmého kultivačného média agaru použitého na uchovanie bakteriálneho kmeňa a preneste ho do tekutého kultivačného média. Inkubujte pri 20-30 stupňoch počas 12-24 hodín, aby sa aktivoval bakteriálny kmeň;
(2) Preneste očkovaciu kvapalinu do kvapalného fermentačného média v objemovom percente 6-10% a inkubujte na trepačke pri 20-30 stupňoch alebo nechajte stáť 12-48 hodín;
(3) Keď sa v kvapalnom fermentačnom médiu vytvorí veľké množstvo vločkovitých látok, do média sa pridá prefiltrovaný a sterilizovaný roztok vanilínu, aby sa dosiahla konečná koncentrácia 0,1 až 3,0 mmol/l. Po pretrepaní alebo státí pri 20-35 stupňoch počas 0,5-7 dní sa získa vanilínový alkohol.
Miera konverzie podľa tohto vynálezu je relatívne vysoká a dosahuje 50 až 98 %. Reakčné podmienky sú mierne, šetrné k životnému prostrediu a majú dobré vyhliadky na použitie.
Medzi nimi zložky tekutého očkovacieho kultivačného média a tekutého fermentačného kultivačného média v krokoch (I) a (2) sú: manitol, glukóza, sacharóza, glycerol alebo fruktóza 25 g, peptón alebo tryptón 3 g, kvasnicový extrakt 5 g, voda IL, pH 3,5-7,5121 stupeň C sterilizácia 20 minút; Alternatívne to môže byť: 20-100g manitolu, glukózy, jelení cukor, glycerol alebo fruktóza, 5g kvasnicového extraktu, 5g peptónu alebo tryptónu, 15g kyseliny citrónovej, 2,7g Na2HPO4, voda IL, pH 3,5-7,5121 stupeň C sterilizácia po dobu 2 minút.
FAQ
Na čo sa používa vanilylalkohol?
Používa sa na ochutenie jedál a vône a je opísaná ako mierna, sladká, balzamová vôňa podobná vanilke-. Nedávne štúdie ukázali, že vanilylalkohol má určité neuro-ochranné účinky tým, že potláča oxidačný stres a anti-apoptotickú aktivitu v toxínmi-indukovaných dopamínergných MN9D bunkách.
Je vanilylalkohol polárnejší ako vanilín?
Vanilylalkohol je polárnejší ako vanilín v dôsledku prítomnosti dvoch -OH skupín v jeho štruktúre. To znamená, že vanilylalkohol má silnejšie vodíkové väzby ako vanilín, takže sa pohybuje pomalšie a nie tak ďaleko v dôsledku silnejších intermolekulárnych síl.
Čo je vanilylalkohol z vanilínu?
Vanilylalkohol je definovaný ako produkt vytvorený redukciou vanilínu, ktorej výsledkom je zlúčenina charakterizovaná prítomnosťou hydroxylovej skupiny (-OH) na aromatickom kruhu. Jeho syntéza zahŕňa reakciu s použitím borohydridu sodného (NaBH4) v zásaditom vodnom roztoku.
Je vanilín alkohol?
Vanilín, ako už názov napovedá, je hlavnou chuťovou zložkou vanilky. Tri atómy kyslíka v tejto malej aromatickej zlúčenine sú v rôznych funkčných skupinách: alkohol, aldehyd a éter. Je to biela kryštalická pevná látka s teplotou topenia 81–83 °C.
Populárne Tagy: vanilylalkohol cas 498-00-0, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadne, na predaj