Skvalén, tiež známy ako hexán s 30 uhlíkmi, má chemický vzorec C30H50, CAS 111-02-4. Pri izbovej teplote je to bezfarebná olejovitá kvapalina, ktorá je nerozpustná vo vode, ťažko sa rozpúšťa v metanole, etanole a ľadovej kyseline octovej a je ľahko rozpustná v organických rozpúšťadlách, ako je éter, petroléter, acetón a tetrachlórmetán. Relatívna hustota je 0,8592, index lomu je 1,4954, bod tuhnutia je -75 stupňov a vrie pri 350 stupňoch za normálneho tlaku s čiastočným rozkladom. Teploty varu pri 266,64 Pa, 2266,44 Pa a 3300 Pa sú 241 stupňov, 280 stupňov a 284 stupňov. Je to druh polynenasýteného uhľovodíka, ktorý vzniká počas metabolických procesov, ako je syntéza cholesterolu v ľudskom tele. Obsahuje šesť izoprénových dvojitých väzieb a patrí do triedy terpenoidov. Mnoho potravín obsahuje skvalén, medzi ktorými má vyšší obsah olej zo žraločej pečene. V niekoľkých rastlinných olejoch, ako je olivový olej a olej z ryžových otrúb, je obsah skvalénu tiež relatívne vysoký. Skvalén ako uhľovodíková zlúčenina je v organickej chémii klasifikovaný ako terpén. Je to triterpén v tejto triede prírodných organických zlúčenín a jeho štruktúra je v súlade so zákonom o izopréne. Jeho systémový názov je 2,6,10,15,19,23-hexametyl-2,6,10,14,18,22-tetradekahexén a jeho relatívna molekulová hmotnosť je 410,7. Je to all trans štruktúra.
|
Chemický vzorec |
C30H50 |
|
Presná hmotnosť |
410 |
|
Molekulová hmotnosť |
411 |
|
m/z |
410 (100.0%), 411 (32.4%), 412 (2.7%), 412 (2.4%) |
|
Elementárna analýza |
C, 87.73; H, 12.27 |
|
|
|
Transskvalénje all trans triterpénová zlúčenina s izoprénovou štruktúrou s chemickým vzorcom C30H50. Vďaka šiestim dvojitým väzbám je vysoko nestabilný a náchylný na oxidáciu. Je to však práve táto nestabilita, ktorá dodáva trans skvalenu silnú antioxidačnú kapacitu, vďaka čomu je široko používaný vo viacerých oblastiach.
Aplikácia kozmetiky
V oblasti kozmetiky je veľmi obľúbený pre svoje vynikajúce hydratačné, antioxidačné a reparačné schopnosti.
1. Hydratačný výkon
Ako prírodný zvlhčovač dokáže na povrchu pokožky vytvoriť ochranný film, ktorý účinne izoluje prenikanie suchého vzduchu, studeného vzduchu a pod. zvonku, zabraňuje strate vlhkosti pokožky, a tak udržuje pokožku v-dlhotrvajúcom hydratovanom stave. Tento hydratačný účinok robí z trans skvalenu dôležitú zložku v mnohých hydratačných kozmetických prípravkoch.
2. Antioxidačné vlastnosti
Má silné antioxidačné vlastnosti, dokáže eliminovať voľné radikály, ktoré spôsobujú starnutie pokožky, predchádza poškodeniu kolagénových a elastínových vlákien, redukuje vrásky a udržuje pružnosť a žiarivosť pokožky. Táto antioxidačná vlastnosť z neho robí ideálnu voľbu pre-kozmetiku proti starnutiu.
3. Výkon opravy
U ľudí s citlivou pokožkou alebo poškodenými kožnými bariérami môže tiež podporiť metabolizmus kožných buniek, opraviť poškodené kožné bariéry a pomôcť pokožke obnoviť zdravý stav. Tento opravný výkon robí trans skvalen široko používaným pri opravách kozmetiky.
Používanie zdravotných produktov
V oblasti zdravotníckych produktov sa používa najmä ako výživový doplnok a vďaka svojim jedinečným nutričným hodnotám a zdravotným funkciám je obľúbenou surovinou pre produkty pre zdravie.
1. Čistenie krvi a zvýšenie schopnosti mozgových buniek
Dokáže vyčistiť krv, zvýšiť schopnosť mozgových buniek a pomôcť zlepšiť celkové zdravie ľudského tela.
2. Posilniť ochranu a výživu pečene
Má výrazný ochranný účinok na pečeň, podporuje regeneráciu pečeňových buniek, opravuje poškodené pečeňové tkanivo, a tým zohráva úlohu pri ochrane a výžive pečene.
3. Aktivujte ľudské funkčné bunky
Má výrazný aktivačný účinok na ľudské funkčné bunky, môže zvýšiť metabolickú kapacitu buniek a zlepšiť celkovú vitalitu ľudského tela.
4. Zvýšené hladiny superoxidu a oxidázy a proti-zápalové a baktericídne účinky na biele krvinky
Dokáže výrazne zvýšiť hladiny superoxidu a oxidázy, zvýšiť proti{0}}zápalovú a baktericídnu schopnosť bielych krviniek, čím pomáha zlepšiť imunitu organizmu.
5. Poskytnite kyslík na aktiváciu buniek a zvýšenie fyzickej sily
Dokáže prenášať kyslík, aktivovať bunky, zvýšiť fyzickú silu, pomôcť zmierniť únavu a zlepšiť schopnosť tela pohybovať sa.
6. Hydratuje, vyživuje, skrášľuje a odďaľuje starnutie
Má tiež účinok hydratácie, výživy a skrášľovania pokožky, čím môže oddialiť proces starnutia pokožky a zachovať jej mladistvý stav.
7. Proti únave
Má funkciu proti únave, ktorá môže pomôcť ľudskému telu rýchlo obnoviť fyzickú silu a zlepšiť efektivitu práce a štúdia.
8. Podporovať hojenie rán a predchádzať bakteriálnym infekciám
Pomáha pri hojení rán a popálenín a môže predchádzať bakteriálnym infekciám, pomáha udržiavať čistotu a hygienu rany.
9. Protinádorová a proti-rakovinová
Má tiež určité proti{0}}nádorové a proti{1}}rakovinové účinky, ktoré môžu inhibovať tvorbu a šírenie rakovinových buniek a pomáhajú predchádzať vzniku rakoviny.
Lekárske použitie
V oblasti medicíny sa antioxidačné vlastnosti široko využívajú pri vývoji antioxidantov, imunomodulátorov a protirakovinových liekov.
1. Antioxidanty
Dokáže blokovať fyziologické zmeny spôsobené oxidačným stresom, čím pôsobí ako antioxidant. Táto antioxidačná vlastnosť pomáha chrániť ľudské bunky pred poškodením voľnými radikálmi a predchádzať vzniku rôznych chorôb.
2. Imunitné modulátory
Dokáže tiež regulovať ľudský imunitný systém, zvyšuje aktivitu imunitných buniek (ako sú lymfocyty, makrofágy atď.) a zlepšuje obranyschopnosť organizmu. Tento imunitný regulačný výkon má veľký potenciál pri prevencii a liečbe infekčných alebo imunokompromitovaných ochorení.
3. Lieky proti rakovine
Má tiež významné vyhliadky na uplatnenie pri vývoji proti-rakovinových liekov. Môže inhibovať syntézu a šírenie nádorových buniek, čím má proti-rakovinové účinky. Okrem toho dokáže zmierniť aj nepriaznivé účinky vonkajších toxických látok na organizmus, čo pomáha zlepšiť kvalitu života onkologických pacientov.
4. Liečiť rôzne choroby
Okrem vyššie uvedených aplikácií sa používa aj na liečbu vysokého a nízkeho krvného tlaku, chudokrvnosti, cukrovky, cirhózy a iných ochorení. Jeho jedinečné farmakologické účinky ho robia široko použiteľným v oblasti medicíny.
Priemyselné využitie
Transskvalénmá vlastnosti rozpustnosti v lipidoch a nezmydelnenia. Bežne sa extrahuje metódou extrakcie rozpúšťadlom. Po esterifikácii alebo zmydelnení môžu byť triglyceridy a mastné kyseliny v oleji odstránené a potom čistené destiláciou alebo stĺpcovou chromatografiou na získanie vyššej čistoty trans skvalénu.
1. Extrakcia a čistenie
Tradičné metódy extrakcie sa spoliehajú hlavne na tradičné vybavenie a jednoduché kroky, čo vedie k nízkej účinnosti extrakcie a vysokým stratám; Nová extrakčná a purifikačná metóda dopĺňa nedostatky tradičných extrakčných metód, optimalizuje proces extrakcie a čistenia a môže získať vyšší obsah a čistotu trans skvalénu. V súčasnosti je superkritická extrakcia CO 2 široko používanou extrakčnou metódou na extrakciu trans skvalénu. Štúdiom rôznych faktorov, ktoré ovplyvňujú jeho extrakčnú účinnosť, ako je teplota, tlak, zloženie matrice vzorky a interakcia medzi cieľovou zlúčeninou a matricou, možno získať vysoké koncentrácie trans skvalénu. Využitím zmien v rozpustnosti trans skvalénu pri rôznych teplotách sa chladenie používa na kryštalizáciu trans skvalénu z pôvodnej zmesi, čím sa trans skvalen čistí.
2. Medziprodukty biosyntézy cholesterolu
Trans skvalen, medziprodukt biosyntézy cholesterolu, bol navrhnutý ako biomarker na hodnotenie endogénnej biosyntézy cholesterolu. Jeho koncentrácia in vivo súvisí s mierou výskytu kardiovaskulárnych ochorení.
3. Zmierniť kardiovaskulárne ochorenia
Vysoko nenasýtená štruktúra trans skvalénu spôsobuje, že je vysoko reaktívny pri vstupe do oxidačných reakcií, ktoré môžu podporovať vstup kyslíka do buniek, zlepšovať funkciu buniek, regulovať expresiu signálnych molekúl, inhibovať zápalové poškodenie a zmierňovať kardiovaskulárne ochorenia.
Použitie potravín
V oblasti potravín funguje najmä ako doplnok výživy.
1. Doplnok výživy
Jeho pridanie do funkčných potravín alebo zdravotných doplnkov môže doplniť výživu a zvýšiť odolnosť u ľudí so slabým telom, slabou imunitou a v období rekonvalescencie.
2. Antioxidanty
Má antioxidačné vlastnosti a môže oddialiť proces oxidácie a kazenia potravín. Vo vyprážaných potravinách alebo potravinách s vysokým obsahom oleja môžu reagovať s voľnými radikálmi, zabraňujú oxidácii a žltnutiu olejov a zachovávajú chuť a kvalitu jedla.
3. Emulgátor
Môže byť použitý ako emulgátor. V niektorých potravinách, ako je maslo, šalátové dresingy a iné produkty, ktoré potrebujú zmiešať olejovú fázu a vodnú fázu, môže znížiť povrchové napätie medzi olejom-vodou, spôsobiť rovnomerné rozptýlenie kvapiek oleja vo vodnej fáze a vytvoriť stabilnú pleťovú vodu. To pomáha zlepšiť textúru a chuť jedla.
Okrem vyššie-uvedených polí, transskvalénmôže byť tiež použitý ako potenciálny zdroj na inhibíciu kardiovaskulárnych ochorení, podobne ako mechanizmus účinku statínov, ktoré znižujú -lipidy s nízkou hustotou. Inhibuje aktivitu 3-hydroxy-3-metylglutaryl-CoA reduktázy v pečeni, potláča premenu HMG CoA na kyselinu mevalónovú a znižuje premenu acetyl CoA na cholesterol. Okrem toho má trans skvalen antibakteriálne, protizápalové a baktericídne účinky, ktoré možno využiť pri infekciách horných dýchacích ciest spôsobených baktériami, kožných ochoreniach a má určité terapeutické účinky na popáleniny, kožné vredy a vredy v ústach.
História objavov a prírodných zdrojov
Proces objavovania: Od hlbinných-morských žralokov k viacnásobnému{1}}disciplinárnemu prieskumu
1916: Prvý objav
Japonský vedec Tsujimoto extrahoval pečeňový olej z pečene hlboko{0}}morského čierneho žraloka a objavil svetložltú nenasýtenú uhľovodíkovú zlúčeninu s molekulovým vzorcom C₃₀H₅₀, ktorá má šesť ne-konjugovaných štruktúr dvojitých väzieb. Keďže pochádza zo žralokov (latinsky „Squalus“), táto látka dostala názov Skvalén (angiospermen). Štúdie ukázali, že angiospermén je hlavnou zložkou nezmydelniteľných látok v oleji zo žraločej pečene s obsahom až 40-90 g/100 g (v závislosti od druhu žraloka) a pri nízkych teplotách zostáva tekutý, čo pomáha hlbokomorským žralokom prispôsobiť sa prostrediu s vysokým-tlakom a nízkymi teplotami.
1935: Prielom v rastlinných zdrojoch
Thorbjarnarson a Drummond ako prví odhalili angiospermén v olivovom oleji, čím potvrdili, že existuje nielen u zvierat. Následne bol angiospermén nájdený v rastlinných extraktoch, ako je repkový olej, olej zo semien amarantu a sójový olej, s najvyšším obsahom v olivovom oleji (100-800 mg/100g), ktorý sa stal hlavným zdrojom angiosperménu získaného z rastlín.
Polovica 20. storočia: Prieskum mikrobiálnej syntézy
Vedci zistili, že kvasinky ako Saccharomyces cerevisiae a Candida guilliermondii môžu produkovať angiospermen fermentáciou s výťažkom sušiny 4,12-23,72 mg/100g. Okrem toho boli v mikroorganizmoch, ako sú Staphylococcus aureus a Hansenula polymorpha, detegované stopové množstvá angiosperménu, čím sa otvorili nové cesty pre produkciu vo veľkom meradle.
21. storočie: Expanzia živočíšnych zdrojov
2012: Luo Zhang zistil angiospermén v najdlhšom svalovom tkanive tibetských jakov (328,28 µg/kg), čo dokazuje, že angiospermén je prítomný aj v tkanivách suchozemských zvierat.
Ďalšie objavy: Angiospermén bol zistený v ľudskej krvi (30-35 µg/100 ml), potkanej krvi a kožnom maze pižmovej (70 g/100 g), čo odhaľuje jeho rozšírenú distribúciu u cicavcov.
Prírodné zdroje: Tri cesty zvierat, rastlín a mikróbov
Živočíšne zdroje
Hlbinné-žraloky:Pečeň hlbokomorských žralokov-je živočíšne tkanivo s najvyšším obsahom angiosperménu, pričom pečeňový olej žraloka konodonta dosahuje viac ako 90 g/100 g. Nadmerný rybolov však viedol k prudkému poklesu populácií žralokov, čo viedlo priemysel k prechodu na udržateľné zdroje.
Ostatné zvieratá:Pečeňový olej riečnych žralokov je nižší (<40 g/100g), and the muscle of freshwater fish such as the red-eyed fish contains 9.80-153.68 mg/100g, while the content in yak meat is 328.28 µg/kg, all of which are much lower than that of deep-sea sharks.
Rastlinné zdroje
Olejnaté plodiny:Olivový olej je hlavným zdrojom-angiosperménu získaného z rastlín s obsahom 100 – 800 mg/100 g; amarantový olej, olej z ryžových otrúb, palmový olej atď. tiež obsahujú angiospermen, ale obsah je nižší.
Podľa-využitia produktu:Obsah angiosperménu v dezodorizovanom destiláte rastlinného oleja je bohatý a možno ho efektívne využiť extrakciou.
Mikrobiálne zdroje
Fermentácia kvasníc:Saccharomyces cerevisiae a Candida guilliermondii produkujú angiospermén prostredníctvom anaeróbnej fermentácie s výťažkom suchého základu 4,12-23,72 mg/100g.
Iné mikroorganizmy:Stopové množstvá angiosperménu boli tiež detegované v mikroorganizmoch, ako sú Staphylococcus aureus, Hansenula polymorpha a tmavočervené riasy, ale výťažok bol nízky a vyžadovala si optimalizáciu genetického inžinierstva.
Transformácia priemyslu: Od ochrany žralokov k trvalo udržateľnej výrobe
Environmentálny tlak
Hlboký-lov žralokov čelí problémom v oblasti udržateľnosti v dôsledku nadmerného využívania a krajiny ako EÚ a Nový Zéland zaviedli zákazy, aby obmedzili lov žralokov na angiospermén.
Technický prielom
Vyspelosť technológií extrakcie rastlín a mikrobiálnej fermentácie diverzifikovala zdroje angiosperménu. Očakáva sa, že trhový podiel-angiosperménu získaného z rastlín presiahne 40 % v roku 2031 a produkcia mikrobiálnej syntézy sa bude postupne zvyšovať.
Trend na trhu
Globálny trh s keratulénom neustále rastie. V roku 2024 dosiahne 126 miliónov amerických dolárov a očakáva sa, že do roku 2031 vzrastie na 192 miliónov amerických dolárov. Medzi nimi výrazne vzrastie podiel rastlinných-a mikrobiálnych-produktov.
Často kladené otázky
Čo robí skvalán pre pokožku?
+
-
Squalane je prirodzene -nachádzajúci sa olej, ktorý sa používa v produktoch starostlivosti o pleťhydratačné a zvlhčujúce výhody. Skvalánový olej je nasýtená forma skvalénu, ktorý je kľúčovou zložkou kožného mazu (prirodzené oleje vašej pokožky). Táto zložka má zmäkčujúce vlastnosti, ktoré môžu pomôcť vyhladiť a zjemniť vašu pokožku.
Je skvalán lepší ako kyselina hyalurónová?
+
-
Squalane má mnoho výhod, ktoré kyselina hyalurónová nemá, ako sú jeho antioxidačné vlastnosti, jeho ochranná úloha alebo, jednoducho povedané, jeho senzorickosť. Nadšenci starostlivosti o pleť sa čoraz viac obracajú na produkty obsahujúce skvalán aj kyselinu hyalurónovú pre ich hydratačné a zvlhčujúce vlastnosti.
Čo je lepšie, skvalán alebo niacínamid?
+
-
Zatiaľ čoskvalén uzamyká vlhkosť a posilňuje kožnú bariéru, niacínamid pôsobí na vyrovnanie tónu pleti, reguluje tvorbu mazu a zlepšuje textúru. Vďaka tomu je duo ideálne na riešenie suchosti, akné, citlivosti a hyperpigmentácie naraz.
Čo je nepriateľom kolagénu?
+
-
Cukor.Jesť príliš veľa cukrusúvisí s množstvom zdravotných problémov. Keďže vysoká spotreba cukru zvyšuje rýchlosť glykácie, reakcie, ktorá môže poškodiť kolagén, môže to tiež viesť k slabému, krehkému kolagénu a urýchliť proces starnutia pokožky.
Čo nemiešať so skvalánom?
+
-
Vyhnite sa kombinácii skvalánu sAHA alebo retinol, pretože tieto kombinácie môžu viesť k suchosti, podráždeniu alebo iným nežiaducim účinkom. Namiesto toho zvážte kombináciu skvalánu s výživnými zlúčeninami, aby ste zvýšili jeho výhody pre pokožku.
Populárne Tagy: squalene cas 111-02-4, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadne, na predaj