Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedným z najskúsenejších výrobcov a dodávateľov s allyl l cysteín cas 49621-03-6 v Číne. Vitajte vo veľkoobchodnom veľkoobchodnom vysokokvalitnom s allyl l cysteine cas 49621-03-6 na predaj tu z našej továrne. Dobré služby a rozumná cena sú k dispozícii.
S alyl-cysteín CAS 49621-03-6je 99%+ čistá látka. Získame to našou technológiou organickej chémie. S-neneneba Allyl-L-cysteín je prírodný produkt, ktorý sa vyskytuje hlavne v cesnaku. Molekulový vzorec je C6H11NO2S, CAS 49621-03-6 a relatívna molekulová hmotnosť je 161,23. Je to bezfarebná až svetložltá kryštalická pevná látka so zvláštnym zápachom a chuťou, často popisovaná ako cesnaková aróma. Má vysokú rozpustnosť vo vode a je rozpustný vo vode a polárnych organických rozpúšťadlách, ako sú metanol, etanol a éterové rozpúšťadlá.
Teplota topenia je približne 220-225 stupňov C. Počas procesu zahrievania sa postupne topí a stáva sa bezfarebnou kvapalinou. Horľavý pri vysokých teplotách, ale za normálnych okolností nie je ľahko horľavý. Relatívne stabilný, skladovateľný po dlhú dobu pri bežných teplotách a skladovacích podmienkach. Skladá sa z cysteínovej molekuly a alylovej skupiny a jej štruktúra obsahuje funkčné skupiny amidu, sulfidu a alylovej skupiny. Je to prírodná organická zlúčenina síry extrahovaná z cesnaku. Bol široko študovaný a má sa za to, že má viacero dôležitých biologických aktivít a potenciálne medicínske aplikácie.

|
Chemický vzorec |
C6H11NO2S |
|
Presná hmotnosť |
161.05 |
|
Molekulová hmotnosť |
161.25 |
|
m/z |
161.05 (100.0%), 162.05 (6.5%), 163.05 (4.5%) |
|
Elementárna analýza |
C, 44.70; H, 6.88; N, 8.69; O, 19.85; S, 19.89 |
Pozrite si náš podnikový štandard alebo COA. Ak chcete nejaké podrobnosti, kontaktujte náš predaj.
|
|
|

S alyl L cysteínje prírodná organická zlúčenina síry, ktorá sa získava z cesnaku. Cesnak sa tradične široko používa v medicíne aj v potravinách a cysteín S-alylovej skupiny-L-cysteínu sa považuje za jednu z hlavných účinných zložiek cesnaku. Pri ďalšom štúdiu S-alylovej skupiny-L-cysteínu sa zistilo, že S-alyl-L-cysteín má mnoho dôležitých biologických aktivít a potenciálnych medicínskych aplikácií.
1. Antioxidačný účinok:
Cysteín S-alylovej skupiny-L-má významnú antioxidačnú aktivitu, ktorá dokáže neutralizovať voľné radikály a znížiť poškodenie buniek spôsobené oxidačným stresom. Oxidačný stres je bežnou črtou mnohých chorôb, vrátane kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny, degeneratívnych chorôb a cukrovky. Poskytnutím antioxidačnej ochrany môže S-alylová skupina-L-cysteín pomôcť znížiť výskyt a rozvoj týchto ochorení.


2. Kardiovaskulárna ochrana:
Cysteín S-alylovej skupiny-L-môže znižovať hladinu cholesterolu, zlepšovať krvný obeh a chrániť kardiovaskulárny systém pred poškodením. Môže znížiť oxidáciu cholesterolu s lipoproteínom s nízkou hustotou (LDL) a zvýšiť hladinu cholesterolu s lipoproteínom s vysokou -hustotou (HDL), čím sa zníži riziko aterosklerózy a srdcových chorôb.
3. Imunomodulačné účinky:
Cysteín S-alylovej skupiny-L-môže regulovať funkciu imunitného systému a zlepšiť schopnosť tela odolávať infekciám a chorobám. Môže podporiť reakciu bunkovej imunity a humorálnej imunity a zvýšiť aktivitu makrofágov a prirodzených zabíjačských buniek. Okrem toho má aj proti-zápalové účinky a dokáže zmierniť zápalové reakcie.


4. Protinádorový účinok:
Niekoľko štúdií ukázalo, že cysteín S-alylovej skupiny-L-má proti-nádorovú aktivitu. Môže inhibovať proliferáciu a inváziu nádorových buniek rôznymi cestami a podporovať apoptózu nádorových buniek. Okrem toho, cysteín S-alylovej skupiny-L-cysteín môže tiež zvýšiť účinnosť chemoterapeutických liekov a znížiť poškodenie normálnych buniek in vivo.
5. Ochrana pečene:
S-alylová skupina-L-cysteín má ochranný účinok na pečeň. Dokáže zmierniť poškodenie pečene a zápalové reakcie, podporuje regeneráciu a opravu pečeňových buniek. Cysteín S-alylovej skupiny-L-tiež môže zlepšiť činnosť pečeňových detoxikačných enzýmov, pomáha odstraňovať škodlivé látky v tele, a tým udržiavať zdravú funkciu pečene.


6. Účinok regulácie glukózy v krvi:
Cysteín S-alylovej skupiny-L-môže znížiť hladinu glukózy v krvi, zvýšiť citlivosť na inzulín a zlepšiť sekréciu inzulínu. To má veľký význam pre prevenciu a liečbu cukrovky. Okrem toho môže cysteín S-alylovej skupiny-L-tiež znížiť riziko komplikácií cukrovky, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a neuropatia.
7. Antibakteriálny účinok:
S-alylová skupina-L-cysteín má inhibičný účinok na niektoré baktérie a huby. Môže inhibovať rast a reprodukciu baktérií a blokovať ich väzbu na hostiteľské bunky. Vďaka tomu je cysteín S-Allyl group-L-cysteín potenciálnym prírodným antibakteriálnym činidlom a konzervantom potravín.


8. Účinok proti starnutiu:
S-alylová skupina-L-cysteín môže spomaliť proces starnutia tela. Zvyšuje antioxidačnú obrannú schopnosť buniek, znižuje výskyt markerov starnutia a podporuje zdravie a dlhovekosť tým, že poskytuje antioxidačnú ochranu a reguluje bunkové signálne dráhy.
Reakcia aminoskupín
Acylačná reakcia
V kyslých podmienkach môže - aminoskupina SAC reagovať s acylchloridmi alebo anhydridmi
Príklad: Reaguje s acetanhydridom (pH 4-5) za vzniku N-acetyl-S-alyl-L-cysteínu.
Alkylačná reakcia
Zavedenie alkylových skupín prostredníctvom redukčnej aminačnej reakcie
Produkt:S allyl l cysteín(so zvýšenou lipofilitou).
Reakcia skupín karboxylových kyselín
Esterifikačná reakcia
Reakcia s alkoholmi katalyzovaná koncentrovanou kyselinou sírovou
Príklad: Reaguje s metanolom za vzniku metylesteru S-alyl-L-cysteínu (s membránovou permeabilitou).
Acylačná reakcia
Generujte amidy pomocou kondenzácie DCC s amínmi
Produkt: S-Allyl-L-cysteín benzamid (biologicky stabilný).
Reakcia Allylu
Dvojitá väzbová adičná reakcia
Epoxidácia: Reaguje s m-CPBA za vzniku derivátov epichlórhydrínu
Hydroxylácia: Za katalýzy oxidu osmičelého vznikajú diolové zlúčeniny.
Oxidácia sulfidov
Alylsulfid môže byť oxidovaný peroxidom vodíka na sulfoxid alebo sulfón
Produkt: S-Allyl-L-cysteínsulfoxid (s vyššou polaritou).
Bežná metóda syntézy S-Allyl-L-cysteínu je nasledovná:
Krok 1:
Najprv L-cysteín reaguje s alylaldehydom, čím vzniká medziprodukt S-neneneba alyl-L-cysteínester. Reakcia sa zvyčajne uskutočňuje v bezvodom prostredí s prídavkom kyslého katalyzátora. Reakčná teplota a čas sa menia v závislosti od konkrétnych reakčných podmienok.
Krok 2:
Ďalším krokom je hydrogenácia esteru S-alylovej skupiny-L-cysteínu na S-alylovú skupinu-L-cysteínu. Obvykle sa platinové katalyzátory (ako je platinová čerň) používajú na hydrogenačné reakcie, ktoré sa uskutočňujú vo vhodných rozpúšťadlách pri vhodných teplotách a tlakoch.
Krok 3:
Nakoniec odstráňte ochrannú skupinu S-alylovej skupiny pomocou deprotekčnej reakcie, aby ste získali čistý S-alylskupina-L-cysteín. Bežnou metódou deprotekcie je použitie alkalických podmienok, ako je napríklad roztok hydroxidu sodného.

Bežný spôsob syntézy cysteínu S-alylovej skupiny-L- je nasledujúci:
Krok 1:
Pripravte si L-cysteín sulfát. Reagujte L-cysteín s nadmerným množstvom kyseliny sírovej za vzniku L-cysteínsulfátu. Táto reakcia sa zvyčajne uskutočňuje pri teplote miestnosti a je potrebné zabezpečiť dôkladné premiešanie reaktantov.
Krok 2:
Syntetizujte bromid alylovej skupiny. Allylalkohol reaguje so zriedenou kyselinou chlorovodíkovou a roztokom bromidu meďného za vzniku bromidu alylovej skupiny. Táto reakcia sa musí uskutočniť v inertnej atmosfére (ako je dusík) a reakčná teplota a čas by sa mali kontrolovať.
Krok 3:
SyntézaS alyl L cysteín. Sulfát L-cysteínu získaný v kroku 1 reaguje s bromidom alylovej skupiny pripraveným v kroku 2 za alkalických podmienok. Použite vhodné alkálie (ako je hydroxid sodný) a rozpúšťadlo, pridajte dva reaktanty do reakčného systému a kontrolujte reakčnú teplotu a čas.
Krok 4:
Čistenie a separácia produktu. Prečistite a oddeľte reakčnú zmes vhodnými purifikačnými technikami. Bežné metódy čistenia zahŕňajú kryštalizáciu, extrakciu rozpúšťadlom, chromatografiu atď.
Je potrebné poznamenať, že ide len o jednu z metód laboratórnej syntézy a špecifické experimentálne podmienky a kroky sa môžu líšiť v závislosti od vybavenia a potrieb laboratória. Pri praktickej prevádzke si pozrite relevantnú výskumnú literatúru a odborné názory, aby ste zaistili presnosť a realizovateľnosť metódy syntézy. Okrem toho je pri vykonávaní laboratórnej syntézy nevyhnutné dodržiavať laboratórne bezpečnostné predpisy a požiadavky na likvidáciu chemického odpadu.

Skorý objav: Sledovanie od cesnaku k aktívnym zložkám
Objav SAC úzko súvisí s chemickým výskumom cesnaku. Cesnak (Allium sativum) ako tradičnú liečivú rastlinu ľudia využívajú už tisíce rokov pre svoje antibakteriálne, protizápalové-a ďalšie vlastnosti. Začiatkom 20. storočia začali vedci analyzovať chemické zložky cesnaku a zistili, že hlavným zdrojom jeho aktivity sú zlúčeniny-obsahujúce síru. V roku 1944 Cavallito a Bailey ako prví izolovali z cesnaku „alicín“, antibakteriálnu účinnú látku. Alicín je však nestabilný a ľahko sa rozkladá na rôzne organické látky-obsahujúce síru vrátane prekurzora SAC.
Od 50. do 60. rokov 20. storočia japonskí vedci skúmali proces fermentácie cesnaku a zistili, že obyčajný cesnak po fermentácii pri vysokej teplote a vysokej vlhkosti produkuje čiernu látku (t. j. čierny cesnak) s významnými zmenami v zložkách-obsahujúcich síru. V roku 1972 tím vedený japonským vedcom Akirom Okawom izoloval stabilnú síru-obsahujúcu aminokyselinu z čierneho cesnaku a určil jej štruktúru ako S-alyl-L-cysteín (SAC). Tento objav odhalil chemický základ jedinečnej chuti a zdravotných výhod čierneho cesnaku, čím položil základy pre ďalší výskum.
Potvrdenie štruktúry a predbežný prieskum biologickej aktivity
Chemická štruktúra SAC je taká, že tiolová skupina (-SH) L-cysteínu je nahradená alylovou skupinou (CH2=CH-CH₂-). Jeho molekulový vzorec je C₆H₁₁NO₂S. V ranom štádiu jeho objavu vedci postupne potvrdili jeho biologickú aktivitu prostredníctvom nasledujúcich štúdií:
Antioxidačná a proti{0}}rakovinová aktivita
V 80-tych rokoch minulého storočia japonskí vedci zistili, že SAC môže inhibovať výskyt rakoviny žalúdka u myší vyvolanú chemickými karcinogénmi a znížiť proliferáciu nádorových buniek. Ďalšie štúdie ukázali, že SAC má antioxidačné účinky elimináciou voľných radikálov a inhibíciou peroxidácie lipidov, čím nepriamo inhibuje karcinogenézu.


Neuroprotektívny účinok
V roku 2003 tím z Kjótskej univerzity v Japonsku publikoval v časopise „Neuroscience“ štúdiu dokazujúcu, že SAC môže chrániť neuróny pred bunkovou smrťou vyvolanou -amyloidným proteínom (A ) a znížiť hladinu intracelulárnych reaktívnych foriem kyslíka (ROS). Tento objav upozornil na potenciál SAC pri liečbe neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba.
Proti{0}}zápalová a imunitná regulácia
Po roku 2010 viaceré štúdie potvrdili, že SAC má protizápalové účinky tým, že inhibuje dráhu NF-κB a znižuje uvoľňovanie zápalových faktorov (ako sú TNF-, IL-6). Napríklad v správe z roku 2018 v „Biochimica et Biophysica Acta“ sa uvádza, že SAC by mohol inhibovať atrofiu kostrového svalstva indukovanú faktorom nekrózy nádorov (TNF-) reguláciou expresie génov súvisiacich s katabolizmom proteínov.
Vzostup funkčných potravín a klinický výskum
S objasnením biologickej aktivity SAC sa jeho použitie rozšírilo z laboratória na funkčné potraviny a klinický výskum:
Vývoj funkcionalizácie čierneho cesnaku
Japonské podniky ako prvé propagovali čierny cesnak ako zdravú potravinu, pričom ako indikátor kvality označili obsah SAC. Štúdie ukázali, že konzumácia 2 mg SAC (ekvivalent 1-2 strúčikov čierneho cesnaku) denne môže výrazne zlepšiť kvalitu spánku a zmierniť únavu. Napríklad v roku 2022 Japonská asociácia funkčných potravín schválila extrakt z čierneho cesnaku s obsahom SAC na použitie pri „znižovaní duševnej únavy súvisiacej s prácou“.
Medzinárodná expanzia trhu
Americký trh kombinuje SAC s komponentmi, ako sú juhoafrická mučenka a GABA, aby sa vyvinuli sladkosti-na podporu spánku; Čínske výskumné tímy skúmajú jeho potenciál zlepšiť kognitívne poruchy a prebiehajú príslušné klinické štúdie.
Prelomy v technológii syntézy a industrializácii
Náklady na prirodzenú extrakciu SAC sú vysoké, čo vedie vedcov k vývoju metód chemickej syntézy:
Cysteín reaguje s alylačnými činidlami
By reacting L-cysteine with allyl bromide (or allyl thiol) under alkaline conditions, SAC can be efficiently synthesized. This method can achieve a yield of over 80%, but the control of side reactions (such as double allylation) is required.
Biokatalytická metóda
Použitie enzymatických reakcií (ako je enzým sulfinácie cysteínu) na kombinovanie cysteínu s alylovými zlúčeninami má výhody, ako je vysoká stereoselektivita a šetrnosť k životnému prostrediu, ale stále je to v laboratórnom štádiu.
Vyhliadky do budúcnosti: Od molekulárnych mechanizmov po presné zdravie
Súčasný výskum hlboko analyzuje cieľové miesta a signálne dráhy SAC:
Neuroprotekčné pole:Objav SAC umožňuje reguláciu proteínov súvisiacich s autofágiou - (ako je LC3, p62), čo poskytuje nový smer pre liečbu Alzheimerovej choroby.
Intervencia metabolického syndrómu:Experimenty na zvieratách ukázali, že SAC môže zlepšiť inzulínovú rezistenciu a znížiť hladinu lipidov v krvi, čím sa potenciálne stáva novou intervenčnou metódou pri metabolických ochoreniach.
Personalizovaná výživa:Na základe individuálnych genómových rozdielov, skúmanie optimálneho dávkovania a účinnosti SAC v rôznych populáciách, podpora presného riadenia zdravia.
Často kladené otázky
Čo robí s-alylcysteín?
+
-
S-allylcysteín, zlúčenina cesnaku, má antidepresívny-účinok a má antioxidačné vlastnosti u myší - PMC.
Ktoré potraviny majú vysoký obsah s-alylcysteínu?
+
-
Čerstvé strúčiky cesnaku obsahujú približne 2 až 6 mg/g -glutamyl-S-alyl-L-cysteínu (0,2 % – 0,6 % čerstvej hmotnosti) a 6 až 14 mg/g aliínu (0,6 % – 1,4 % čerstvej hmotnosti). Strúčiky cesnaku poskytujú po rozdrvení asi 2,5 až 4,5 mg alicínu na gram čerstvej hmotnosti. Jeden čerstvý strúčik cesnaku váži 2 až 4 g (5).
Znižuje s-alylcysteín krvný tlak?
+
-
Experimentálne štúdie zistili, že aktívne zlúčeniny v cesnaku, ako je S-alylcysteín (SAC) a jeho deriváty, môžu mať antihypertenzívne účinky prostredníctvom mechanizmov, ako je zlepšenie endotelovej funkcie, podpora uvoľňovania oxidu dusnatého a inhibícia aktivity enzýmu konvertujúceho angiotenzín (ACE).
Populárne Tagy: s allyl l cysteine cas 49621-03-6, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadne, na predaj





